联合国粮农组织驻华副代表张忠军加强农业国际合作 促进世界粮食安全

世界上对于粮食安全的概念和界定，大致可以分四个方面：首先是粮食供应，第二个是粮食的获取，第三是粮食的利用，第四个是粮食的稳定。

可持续发展的目标，一是提高粮食产量，二是解决饥饿问题。预计到2050年，全球人口将达到90亿，为了解决吃饭问题，粮食总产量需要提高70%。在这个过程中，我们还会遇到各样的挑战。

由于人们收入的可持续增加，百姓会吃更多的肉和奶，生产1斤肉可能需要3斤-4斤粮食。另外，由于工业用粮的增多，尤其是当能源价格上涨时，我们就会用粮食生产更多酒精代替能源。因此，粮食产量的提高是必须的。

当前，全世界饥饿的人口有8.21亿，多种形式的营养不良也并存，有些人吃不饱、吃不够，但肥胖超重的人也同时越来越多；另外，气候变化深刻影响全球25亿小农户的生计，影响粮食生产；还有一个挑战，就是粮食的浪费，据不完全统计，目前全球生产的1/3粮食被损失或者浪费；最后，粮食价格的波动也会影响粮食生产的稳定。由于对粮食特殊产品的保护，以及现在金融工具的多样化使用，粮食价格浮动频率增加，这都需要我们进行国际合作，需要全球各个国家各个部门在一起，双赢、多赢解决面临的挑战。

我们要发展南南合作与三方合作，让“一带一路”为国际农业合作注入新的活力，促进农产品的普惠价值链发展，进行电子农业创新等，打造世界范围内沟通的热带农业合作平台，共同促进世界粮食的安全。

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