故宫开火锅店！ “奉旨涮锅” 不便宜
大年初一开始，故宫开了一家火锅店，名叫故宫角楼餐厅。
某美食点评网站详情页介绍，餐厅以乾隆《紫光阁赐宴图》作为空间主题呈现，展现皇家礼乐、宴会、家具器皿、游戏等宫廷文化，还原宫廷御食的场景和风貌。
记者在该美食点评网站了解到，因为故宫不能使用明火，所以餐厅用的都是电磁炉，但店内有不少与故宫文化有关的特色。
店内主打“万寿菊花锅”，相传是慈禧的发明，每年深秋，慈禧便让御膳房端出小火锅，随后再将洗净沥干水分的菊花瓣放到银盘里，一齐摆上膳桌。
故宫文化加持，餐厅很快就成了北京新晋打卡圣地。据悉，开业以来餐厅就一直处于爆满状态，店里在下午5点半后才供应火锅，一直营业到晚上10点，但不少为火锅而来的食客下午就在门口排起长队。
工作人员说，3月10日前的电话预约餐位已经全部订满，要想吃火锅只能现场抢号，目前一晚只有30锅，先到先得。
对于故宫火锅，消费者评价不一。在点评网站上，不少消费者都称赞餐厅环境和创意，但认为价格稍贵，光汤底就128元，人均消费价格在200元左右。
故宫火锅店的走红也在网上引发热议，有网友点赞故宫推广让人眼前一亮！也有人质疑是不是营销过了头？更有网友直言：餐厅定价过高了。但更多的评论认为，这样的做法不仅创收，更有助于推动故宫文化的传播。南都
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