食品发展大会探寻行业发展新趋势 以创新为要激活发展新动力
本报博鳌12月1日电（特派记者邝晓霞）12月1日，2019年中国企业家博鳌论坛平行分论坛“第四届食品发展大会”现场，来自全国的食品行业协会、企业代表聚焦推动食品企业变革和创新，探寻食品业发展新趋势，分析新消费、新势力、新动能、新变化，为促进行业规范和健康发展献计出力。
现场，嘉宾围绕酒业、乳业、农业、休闲食品、品牌营销等细分领域，分别展开对话讨论。“应该以创新为要，激活高质量发展新动力。”陕西西凤酒厂集团有限公司党委书记、董事长张正认为，在白酒行业，新消费正逐渐引导新的消费观念、模式、习惯，应提供更加符合现代人审美观、需求观的产品。他举例说，公司围绕新商业群体年轻化、时尚化、个性化的需求，在视觉包装情怀上为产品注入现代特质。
作为网红茶饮，喜茶新闻发言人霍玮表示，喜茶在提供精致茶产品的同时，还注重设置有设计感的门店，不同风格门店有很多创新的周边产品。“这些都是年轻人喜欢的东西，因为年轻消费者的品牌忠诚度是非常小的，我们要不断提供新的刺激点。”霍玮期待地表示，未来要让中国的茶文化和茶饮走向世界并发扬光大。
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