肥胖和营养不良同时威胁低收入国家发展
英国《柳叶刀》杂志16日刊载的研究报告说，由于无力负担健康饮食，中低收入国家和地区人口肥胖和发育不良问题并存，威胁社会发展。
这份世界卫生组织参与编撰的报告估计，全球将近23亿儿童和成年人超重，超过1.5亿孩子因营养不足发育不良。报告说：“几乎所有国家超重和肥胖儿童人数都在增长，全球（超过）五分之一（22%）成年人死亡可归咎于不良饮食。”
报告说，全球130个中低收入国家和地区中，超过三分之一存在肥胖和发育不良并存的“双重营养不良”问题。令人担忧的是，“双重营养不良”出现在同一户人家屋檐下的情况越来越普遍，通常表现为母亲超重而孩子因营养不足发育不良。
报告认为，出现这种局面，原因在于廉价、高盐、高糖和高脂肪且易给人满足感的食物供给增加，同时人们在工作、外出和在家的体力活动“显著减少”。布兰卡说：“所有形式营养不良有共同特性，即食物供给体系无法为所有人提供健康、安全、可承受和可持续饮食。”（据新华社微特稿）
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