健康长寿切忌吃太饱
通讯员邢益照
近日，在广州市人民政府新闻办公室举行的第46场疫情防控新闻通气会上，中国工程院院士钟南山分享了自己的健康经验。他表示，第一是加强锻炼，任何工作都代替不了；第二是心态，健康的一半是心理健康，疾病的一半是心理疾病；第三是不要吃太饱。“不要吃太饱”一时间成为人们热议的养生秘方。为什么养生“不能吃太饱”？近日,海南日报记者采访了省中医院有关专家。
省中医院脾胃肝病科主任杨永和介绍，经常吃太饱，首先很容易直接引起的就是消化道疾病，加重胃肠道负担。胃肠长期负担过多，可引起大量分泌胃液、胰液、肠液，加速功能衰竭，更可能破坏胃黏膜结构，易导致消化不良、胃溃疡、胆道疾病。第二，饱食可诱发身体中大量血液流入胃中，造成大脑供血减少，使人记忆力、思维能力下降。第三，饱食后，尤其是食用过多的油腻食物，更是中老年人引起心血管疾病的诱因之一。第四，胃肠负担过多，肠道蠕动过快，肠液分泌过多，消化功能不全，易腹泻。第五，吃太饱，人的血液大部分集中在胃肠道，脑部血供减少，易犯困，不爱活动，本身又不爱运动，容易形成恶性循环，啤酒肚，过胖，随之的全身疾病也增多。
省中医院脾胃肝病科主任中医师张清指出，孙思邈曾提出“食饱即卧，乃生百病”的观点。饱食即过食，食量超过身体所需，是一种供大于求、摄入大于排出的营养过剩状态。对于饱食容易导致的疾病，早在《黄帝内经》中就有明确论述。《素问生气通天论》指出：“因而饱食，筋脉横解，肠澼为痔”。
在饮食方面，过饱的危害不可忽视。张清介绍，饱食，尤其是暴饮暴食首先伤害肠胃，引起一系列症状，如头昏眼花、疲倦乏力等。“胃不和则卧不安”，饥饱失常还会影响人体睡眠；若反复损伤肠胃还会导致身体消瘦，体质下降，抗病能力减退。即使并非暴饮暴食，只是吃得过多，也会增加肠负担，久而久之也会引起胃肠炎或溃疡等病。长期饱食还会导致大脑早衰。饱食诱发人脑内纤维细胞生长因子活化，是促使脑动脉硬化的元凶，使人记忆力下降，引起老年痴呆。
此外，饱食还容易导致高血压、脂肪肝、糖尿病等“富贵病”。张清表示，很多人不知道的是，长期饱食使甲状旁腺激素增多，使骨骼过分脱钙，造成骨质疏松。年轻时经常饮食过饱的人，到了老年患骨质疏松明显增加。
专家建议，要想长寿健康，首先要避免暴饮暴食，预防胃病。每顿饭7-8成饱足矣，对于内脏神经来说往往在没有特别感觉的时候，即感觉不饱也不饿的状态最好。
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