月饼包装做“减法”节日文化传承要继续做“加法”
□寇振宁
不知不觉，一年一度的中秋节就要到了，在以往的中秋节，各式各样包装的月饼必是人们津津乐道的热门话题。在“厉行节约、反对浪费”的大环境下，今年的月饼市场上呈现出一股“精简”的清流。不仅月饼包装形式上呈现简约、环保的趋势，连月饼的尺寸、克数也变小了。为了避免吃不完造成浪费，许多月饼厂商还推出小块月饼和“混搭风”礼盒，受到许多消费者的喜爱。这一系列举动在月饼市场掀起了“节俭风”，有力地回应了消费者节约的诉求，也满足了消费者个性化的需求。
月饼包装做“减法”回归节俭是好事，笔者认为，为月饼包装做“减法”的同时，在传播中秋节日文化上，却不能因包装的去奢就简而忽略，还要继续做好“加法”，并且多做探索，让月饼作出特色、内涵、文化，回归中秋节的原汁原味。值得一提的是，在国内一些地方已有了探索，比如湖北出现了以武汉地标为造型图案的中秋月饼，用黄鹤楼、江汉关、长江大桥、归元寺等形象来讲述武汉故事。
再如，不少商家在制作中融入“国潮”元素，让月饼更具中国味。除此之外，还有故宫、迪士尼等纷纷发力，将中秋文化融入月饼，肯德基联名故宫博物院推出月饼礼盒，必胜客则与敦煌博物馆联名出品礼盒……这一系列月饼与节日文化的融合探索，在市场掀起了一股中秋文化旋风，也使不少月饼成了消费者喜爱的网红。
当然，在强调文化自觉、文化自信的今天，给节日文化做“加法”，除了包装、样式可以融合文化元素，月饼的口味也可与文化元素相融合，比如，不断研发新型口味，刺激人们的味蕾，在不断继承中秋吃月饼这一仪式中传承和弘扬节日文化。
尊重传统并不是固守传统，对于文化来说，更重要的是留其神，而不是拘于形。这是因为市场需求是多元化的，时代展现了什么，消费者需要什么，企业就应提供什么，只有融合了人们的现实需求，融合文化元素，才能让月饼展现出强大的生命力，让中秋节日文化历久弥新，延续必要的仪式感，经久不衰地得到传承。
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