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窜改开封食材有效期、使用隔夜食材 网红茶饮蜜雪冰城道歉

海南特区报 2021-05-17 09:50

店员更改产品“效期追踪卡”店员将前一天剩下的奶茶倒入新制作的奶茶中

凭借低价爆品抢占市场、堪称“茶饮霸主”的网红茶饮品牌蜜雪冰城,在卫生和产品品质方面曝出不少鲜为人知的“秘密”。有媒体报道蜜雪冰城个别门店存在窜改开封食材有效期、使用隔夜茶汤奶浆半成品等食品安全问题。对此,蜜雪冰城15日发布致歉声明称,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。涉事门店现已责令其停业整顿。

5月14日,媒体报道,蜜雪冰城旗下门店郑州永安街店、济南大观园店、武汉马湖商业街店存在窜改开封食材日期标签,随意更改或不记录食材“效期追踪卡”备制截止时间,违规使用隔夜冰淇淋奶浆、茶汤、奶茶等食材,柠檬表皮不清洗等卫生问题和食品安全隐患。

蜜雪冰城郑州永安街店,员工窜改开封纯牛奶、红豆罐头、燕麦罐头等食材的日期标签。如,员工将3月27日12点开封、应于3月28日12点废弃的纯牛奶,重新贴上3月28日10点开封、3月29日10点废弃的标签,已开封的纯牛奶就这样延长了一天的有效期。

蜜雪冰城济南大观园店、武汉马湖商业街店存在使用过夜冰淇淋奶浆、切片柠檬、奶茶的现象。

5月15日,蜜雪冰城发布“致歉声明”,登上微博热搜第一。

蜜雪冰城表示,此次事件影响恶劣,严重伤害广大消费者的权益,我们高度重视。此次事件发生后,我们积极配合各级政府的监督检查,并第一时间成立以总经理牵头的专项处理小组,针对门店存在的严重违规行为进行调查整改。

蜜雪冰城表示,针对媒体报道中的涉事门店现已责令其停业整顿。并对涉事门店作出相应的处理,处理结果我们会另行通报。

公开资料显示,蜜雪冰城总部位于郑州,成立至今已有十余年历史,产品包括奶茶、果茶、冰淇淋等品类,其中不乏冰鲜柠檬水、摩天脆脆冰淇淋、摇摇奶昔、满杯百香果等畅销爆品。蜜雪冰城主打下沉市场,产品价格多在10元以下,目标用户为以大学生为代表的年轻消费群体,门店主要开设在大学周边、步行街、商场周边等。

据全天候科技此前报道,蜜雪冰城目前门店数量已经接近1.5万家,预计年底将达到2万家。中新

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