琼海部署餐饮监管工作要求加大执法力度 提升餐饮质量
本报讯(记者郭彦杨晓晖通讯员蔡汶羽)8月8日,琼海市食药监局召开餐饮业质量提升工作会议,通报上半年餐饮投诉举报处理情况及餐饮案件查处情况。
会议部署下一阶段餐饮监管工作,要求结合“明厨亮灶”工程和“示范店示范街”创建工作,使餐饮单位达到“布局基本合理、设施基本齐全、制度基本完善、操作基本规范”的硬性要求;要求继续结合“双随机一公开”强化日常监督检,严防严控学校、工地食堂、旅游景区以及网络餐饮等重点领域的食品安全隐患;要求加大执法力度,切实解决群众关心的餐饮业质量安全的难点热点问题。
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