严守行业底线 规范行业行为三亚集中约谈住宿业管理者将重点对全市品牌酒店进行一次卫生安全检查

本报讯（记者张晓华）用擦过马桶的抹布擦杯子，用洗发水浸泡杯具，用客人的浴巾擦拭窗台地面……对于普通消费者而言，或许很难将前述现象与五星级高端酒店联想到一起，但日前一位微博网友发的爆料视频，正在改变消费者对于部分五星级酒店的印象。为防微杜渐，11月22日，市卫生监督所召开住宿业卫生安全管理暨2019年度元旦春节黄金周节前督导会，对三亚住宿业各单位负责人、专职卫生管理人员进行约谈，强化其卫生责任与法律责任意识，发挥酒店行业自律作用，规范行业行为。

“卫生安全是住宿业最基本的行业标准，是所有酒店的底线。”三亚住宿场所有1500余家，其中五星级酒店约100家。今年以来，市卫生监督所对各类住宿场所开展卫生监督1600户次。检查中发现，住宿场所服务员无健康证、卫生管理档案不全、消毒间设置不规范、布草间（放置毛巾、台布、床单、枕套等的房间）乱堆乱放等问题较为突出。一些星级酒店大堂装修得富丽堂皇，消毒间、消毒柜、保洁柜、布草间等卫生设施设备的设置，却远远与“星级”不相符。

从即日起至2019年元旦前，三亚将对全市的住宿业、游泳池、美容美发店等公共场所，进行一次专项监督检查。特别是对网络曝光的同类酒店，如万豪、喜来登、香格里拉、希尔顿等品牌酒店，进行重点检查。对发现的问题，跟踪其落实整改。对确实存在卫生问题的酒店，将依照《公共场所卫生管理条例》及其实施细则从严从重处罚，并公开曝光。

市卫计委将结合三亚国际旅游城市的特点，着力推行公共场所规范化建设，拟于今年建设30家公共场所规范化建设示范点，明年所有五星级酒店达到公共场所规范化建设标准。住宿业要想达到规范化建设要求，须满足不少条件，比如要设立卫生管理机构或配备专（兼）职卫生管理人员；要有独立的消毒间、布草间，消毒间不小于3平方米等等，最终目的就是要为顾客营造舒适卫生的住宿环境。

此外，市卫生监督部门建议有条件的酒店为保洁人员配备工作记录仪，利用酒店网络信号，将卫生保洁画面实时上传，通过安放在酒店大堂的联网电脑、电视等终端，向顾客进行实时展示。此外，酒店经营管理者或监管部门也可以通过该系统进行实时监控监管，对保洁情况全程“直播”和回放，破解监管客房保洁工作难题。

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