贮藏食品丢弃包装标签 三亚一寿司店被市场监管部门警告
本报讯（记者吕书圣）5月15日，记者从三亚市市场监督管理局获悉，三亚桃红新一番回转寿司店在贮藏食品时将外包装标签丢弃，未建立并落实食品安全自查制度，近日被该局给予警告处罚。
3月18日，该局执法人员到三亚吉阳区榆亚大道136号1号港湾城购物中心一期第四层的三亚桃红新一番回转寿司店开展检查。现场在该店食品冰箱中发现2袋“鱼籽”，该食品外包装未见标注食品名称、规格、生产日期、保质期、配料表、生产商名称、地址和联系方式等基本信息，该食品由透明塑料袋封装，经现场称重，2袋重量分别为1034克和1028克。执法人员现场扣押上述食品，并于3月20日立案调查。经查，该食品还有纸盒外包装，且纸盒包装上具有完整的标签，虽然该店涉嫌经营不符合食品安全法规定的预包装食品的行为不成立，但该店在贮藏该食品时将外包装标签丢弃，且自己未加贴标签，未定期查验和清理未贴标的食品，未对餐厅食品安全状况开展检查评价，未建立并落实食品安全自查制度。该店未按规定建立并落实食品安全自查制度的行为，违反了相关规定，5月5日，三亚市市场监督管理局对该店给予警告处罚。
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