三亚“长者饭堂”暖胃又暖心
“我是一名孤寡老人，长期卧病在床。自从有了"长者饭堂"，每天有志愿者送饭到家里，时不时有天涯区党群服务中心的工作人员打电话过来问候……吃得放心，也开心。”9月2日中午，现年84岁、居住在三亚市天涯区儋州村社区的孔学珍对记者说道。
5月21日上午，三亚首个区级党群服务中心——三亚市天涯区党群服务中心正式揭牌启用，该中心设置的“长者饭堂”让众多社区老年人倍感幸福与温馨。近期，“长者饭堂”也成了周边老年人群体的“网红”，大家纷纷来此“打卡”，干净、实惠、方便，成为众多老年人点赞中的关键词。
4个社区60岁以上的老年人享受配餐服务
近几年，天涯区老龄人口占总人口比例逐年上升，且高龄化、空巢化、独居化特点显著。养老问题千头万绪，包括衣食住行医等方方面面。而其中，吃饭问题当属首位。随着老人年龄增长，买菜、煮饭、洗碗等家务琐事渐渐也就成了负担。
天涯区委组织部按照“抓党建惠民生”的工作要求，在深入调研基础上广泛听取意见，从老人需求愿望出发，指导区级党群服务中心创新开办“长者饭堂”，为周边朝阳社区、友谊路社区、儋州村社区和春园社区等四个社区60岁以上的老年人提供营养、便捷、安全的配餐服务。
“长者饭堂”工作人员王丽璇称，到“长者饭堂”或指定餐饮企业用餐的人员需凭身份证进行身份登记确认后，方可入内用餐。符合助餐补贴身份的老人，需要到所在地社区进行申请审批确认后，方可享受“长者饭堂”的助餐补贴，行动不便的老年人，社区网格长、网格员还可上门帮助办理。目前，“长者饭堂”已登记符合助餐条件的老人有50名。对于年纪大的腿脚不方便的老人，“长者饭堂”都安排专人送餐到家中。
目前，“长者饭堂”委托第三方餐饮店作为配餐中心，经过多次走访考察、多方对比，建立安全可靠的餐食供应和配送服务链。蔬菜、蛋肉等都是当日经过严格筛选采购的新鲜食材，从源头上确保老人“舌尖上的安全”。同时，为确保食品安全，天涯区委组织部加强食品卫生安全管理和监督，不定期对配餐中心的食品安全状况进行监督，确保饮食卫生安全和供餐服务质量。
“长者饭堂”菜谱制定以专业营养、健康、美味的角度来考虑，饭菜以软糯、清淡为主，搭配富含膳食纤维的食物、汤水，以达到老年人餐饮营养均衡的目的。此外，备餐、分餐、配餐、留样，每个步骤都有条不紊、环环相扣，以确保准时把饭菜送到老人手中。
丰盛餐食暖胃又暖心，老人们赞不绝口
王丽璇称，“长者饭堂”自运营以来，截至目前共送出约3000份爱心午餐、晚餐，热气腾腾的红烧肉、土豆炒肉片、清炒时蔬、冬瓜排骨汤……这顿丰盛的餐食，标准价为20元，其中老人自付10元，政府补贴9元，企业爱心让利1元，价格比社会餐饮便宜35%以上。
和孔学珍老人一样，越来越多的老人关注“长者饭堂”，纷纷报名订餐。“饭菜新鲜可口，配送及时，实惠又好吃”“荤素搭配，咸淡合适，比家里都做得细心哩。”“长者饭堂的送餐员每日过来送餐都会嘘寒问暖，及时收集我们的意见和建议，为他们的送餐服务点赞！”小小一餐饭，既填了胃，又暖了心，老人们赞不绝口。
“有时候看见年龄大的老人身体不好或行动不方便，会想到自己的父母，于是就总想帮帮他们。”现年41岁、来自吉林省长春市的“长者饭堂”送餐员张大勇告诉记者，为年迈的老人送饭，他都会温暖相待，问问老人身体好不好，还有没有什么需求，并主动和老人们聊聊家常。
探索“党建+民生”机制，让长者“膳”养有保障
许多群众点赞称：天涯区开办“长者饭堂”解决了辖区部分老年人助餐配餐的生活问题，使之生活有了较为可靠的保障，是养老社会化的重要体现。
天涯区党群服务中心负责人称，天涯区党群服务中心为了能使老年人均衡饮食，不断满足更多老年人的口味需求，从9月1日起将“长者饭堂”菜单进行更新。
天涯区有关负责人表示，目前，“长者饭堂”还处于试点开放阶段，就如何监管饭菜质量、如何满足老人们的餐饮口味、如何让老人们吃得满意、吃得放心等等，还需要在实践中不断探索和总结。下一步，区级党群服务中心将继续积极探索“党建+民生”工作机制，坚持以党建引领基层治理和社会服务提升，努力整合党群服务中心、社区、社会组织等多方面资源，多方联动，共建“膳”养长者，为老人们“舌尖上的幸福味道”助一臂之力。
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