“红沙”月饼加班烤制

9月21日，一盘盘香喷喷的月饼在三亚红沙社区某月饼加工厂车间烤制出炉。随着中秋节的临近，红沙社区大小40余家月饼加工企业迎来生产高峰。炒馅、揉捏、压模、烤制……制饼师傅们加班加点，将新鲜优质的手工月饼送到市民餐桌。

近年来，红沙月饼作为三亚“名小吃”，以其传统工艺制作的特点，愈加受到市民和游客的青睐。网络电商的兴起，更为传统红沙月饼打开了广阔的销路。见习记者李学仕摄

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