建立追溯体系,让消费者买得安心吃得放心三亚芒果 一年更比一年好
■本报记者黄媛艳
5月12日网上下单，5月14日家门口收货。不过这次安徽消费者陈芈收到的三亚芒果包装箱，与以往明显不同。
芒果包装箱上方多了一个“崖州区农产品全流程追溯”标签，标签上详细注明了产品名称、生产规模、果树年龄、采摘日期、生产地址、种植负责人、联系方式等内容，“不使用禁限用农药、销售的农产品符合国家食品安全标准，我承诺对产品质量安全及合格证真实性负责”的黑体字格外醒目，标签上还印有二维码。
陈芈拿出手机扫二维码，随即呈现的内容让她吃了一惊。除了这箱芒果的基本信息外，点开“芒果基地VR”，她可以在云端360度实景观看所订购芒果种植区的情况；再点开“记录来源”，“2011年7月6日果树种植，2020年6月10日修枝，2020年6月28日施用金正大复合肥，2020年7月2日施用尿素，2020年7月8日井水滴灌，2020年8月11日除草……”果树生长过程中的所有流程全部记录在案，陈芈对各生产环节一目了然。
建立产品质量安全追溯体系，让消费者安心购买享用。通过应用农业区块链技术，三亚探索构建从“从农田到餐桌”的农产品质量安全全程溯源系统，生产等全流程信息都写入区块链溯源码中，溯源信息“一码锁定”不可纂改，实现全流程追溯。
“我们不仅可以看到产品的尺寸、外观，还能通过溯源系统看到农产品从品种选择，到种植、收获、销售的全过程。这体现了生产者对水果品质的自信，这样的产品我们买得放心，吃得安心。”陈芈说。
“围绕农药、肥料、种子等主要农业生产资料，我们为农产品制作独一无二的溯源档案，为消费者打通一条深入了解农产品生产信息的通道，解决供需双方信息不对称的问题。”海南泽农高科信息技术有限公司总经理张社生认为，建立质量安全全程溯源系统，不仅可以约束种植户不使用国家规定范围以外的违禁品进行种植，倒逼种植户提高农产品品质，也有助于增加农产品的附加值、打造农产品品牌。
智慧果园产出的农产品市场会认可吗？“智慧化管理能有效提升芒果品质，智慧果园种出的芒果平均售价高出普通芒果30%左右。下一步，我们将扩大智慧果园的面积，培育芒果新品种，进一步加强与上海"菜管家"等销售平台的合作，让绿色、优质、好吃的水果不断擦亮"三亚芒果"的招牌。”张社生说。
（本报三亚5月15日电）
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