三亚：鱼藕共生混养试验促立体生态绿色农业发展
本报记者张慧膑
“如果试验成功，将实现鱼藕共存，有利于带动农户双增收。”近日，在三亚市热科院崖州基地的一片水池旁，荷叶、莲叶连成片，工作人员正将一尾尾鱼苗投入池中。在荷花、莲花下进行鱼苗放养，是三亚市热科院的一次探索，通过荷藕田生态养鱼试验工作，进一步提高农业附加值，促进农业增收和立体生态农业绿色发展。
莲叶碧绿，鱼儿畅游，点缀成为该基地一道美丽的风景线。这片3亩的水池，原先是一片被废弃的深水田，无法种植作物，闲置着又可惜。今年3月，三亚市热科院引进了荷花种苗和莲花种苗，并进行试种。经过技术人员的精心管理，目前已经莲开并蒂，为做好荷藕田生态养鱼试验工作，促进立体生态农业绿色发展奠定了基础。
“今年3月，市热科院引进了3种荷花品种，主要有脆藕、粉藕和太空莲，脆藕、粉藕为不同的口味，太空莲则主要表现为莲蓬产量高产，均可制作不同菜系和加工产品。”该基地负责人吴小燕介绍，除了荷花，还引进了台湾的九品香莲，九品香莲具有较高的利用价值，可用于观赏、食用、药用、保健、美容等，产业链条长，附加值高。
荷莲并蒂开，如何能够释放出更多的经济效应？经过一番探讨，市热科院决定探索荷藕田生态养鱼试验，进一步提高农业附加值。通过市场调研，近日在该基地投放了5000尾福寿鱼苗、100尾大头鱼、200尾鲳鱼、100尾白鲢鱼及100尾草鱼。据了解，此次放养的鱼苗主要以福寿鱼为主，福寿鱼具有生长快、产量高、繁殖力强、疾病较少、食性杂等特点，能够较好地适应基地池塘环境。
“荷藕田生态养鱼可以合理利用空间资源，有助形成循环的生态链，促进增收。”吴小燕介绍，通过荷鱼共生混养的好处不少。三亚的生态气候非常适合荷花、莲花的生长，莲藕可食用、莲花可观赏，还可以泡茶，是潜在可行的特色产业，后期技术成熟后在增收方面可以拓展的空间非常大，可以打造荷花特色观赏园，可以采摘莲蓬、挖莲藕加工制作不同的菜系，或深加工成脆藕片、九品香莲茶和荷叶茶等。
“荷、鱼混养，鱼可以吃掉破坏荷花茎叶的田螺，鱼的粪便也能提高莲藕与莲花的肥力，长成的鱼也是一笔潜在收入，可直接售卖、加工菜系或设垂钓等项目。”吴小燕说，鱼藕共存，荷花莲藕的生长能够为鱼苗提供充足食源，鱼的排泄物可以为荷藕提供充足养分。同时研究指出，经过鱼藕混养后能够削减水体的总氮量及氨氮量，大大改善水体质量。此项目的试验对发展特色产业非常有意义，可以推进产业转型升级，带动农民增收致富，助力乡村振兴战略。
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