每斤售价50元还供不应求三亚田湾薏米“火出圈”

本报记者刘盈盈

每斤售价50元以上，订单订到了来年——近期，海棠区田湾薏米掀起一阵争相购买热潮，引发广泛关注。原因何在？记者特地来到海棠区南田居龙楼小组田湾队一探究竟。

5月27日，记者在田湾队薏米地看到，此时的地里杂草居多。“这个时节薏米地已经收拾完了，下一批薏米要等到八九月份才下种，生长周期约为6个月。”海垦神泉集团东风分公司田湾队党支部书记董芩明告诉记者。

薏米是我国传统的粮药兼用作物，可以做成粥、饭及各种面食食用，其营养价值丰富且兼具药理作用。近年来，随着人们对薏米的认知度越来越深，需求越来越大，其经济价值也越来越高。

董芩明介绍，田湾队农户以传统农业生产为主，主导经营产业是薏米种植。种植面积约500亩，平均亩产250至300斤。由于田湾产的薏米品质优，营养成分丰富，每斤售价达50元以上。而近几年来，随着田湾薏米名气越来越大，许多采购商慕名而来。

“今年田湾薏米每斤收购价高达50元，市场零售价每斤60元以上，但还是供不应求。收获前就有不少收购商到田湾队，早早和种植户签订了收购"协议"。有的收购商连来年的订单都订好了。”董芩明说。

田湾片区田洋是河套冲积泥形成的，不仅土壤肥沃，而且硒含量高，加之独特的气候条件，种植出来的薏米无论是品质，还是口感都不错。

“从播种、管理、收割、碾压、日晒、加工等多道工序，都是传统农业模式。最主要的是，田湾薏米生产加工过程中，没有打任何农药和生长调节剂，是名副其实的纯天然绿色食品，因此每斤售价高达50元还供不应求并不奇怪。”董芩明说。

而这种植成本低、利润高的薏米，也让不少种植户实实在在地得到了收益。作为最早一批种植户，董芩明便是“受益户”之一。上个世纪80年代，他的父亲从其它地方将薏米引种到田湾。“刚开始只是种了自己吃，后来发现口感非常不错，就越来越多的人跟着种。现在，田湾队农户都在种植薏米，少的三五亩，多的十来亩。”董芩明说。

其实，田湾薏米“火出圈”并不是第一次了。此前三亚乃至海南许多市县的饭店都购买田湾薏米。但由于一直是当地农户零散种植，自发销售，没有形成统一的品牌。为此，目前三亚市有关部门正着手制定延长产业链，依托田湾薏米的品质优、口感好等特点，为下一步打造“三亚薏米”这一自主商标品牌发力。

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