中坤农场公司举办点心制作培训班

本报屯昌11月5日电近日，中坤农场公司举办为期7天的就业扶贫培训班，近150名贫困户、失业人员参加点心制作培训。

此次培训班主要培训中式面点的配料、制作、发酵及比重，搓、包、卷、捏、押、按、摊、叠和切、削、剪等方面的面点制作技术与要领。培训结束后，每名学员只要通过技能鉴定考试，均能取得职业资格证书，并将有机会被推荐到相关行业就业。

该培训班旨在引导和鼓励中坤贫困人口通过提升职业技能，掌握一技之长，增强自身发展能力，增加收入，从而实现技术脱贫、技术就业的目标。参加培训的学员纷纷表示，学会中式面点制作，让他们掌握了一项技能，在脱贫致富路上又多了一条路，希望今后能多举办类似的培训。（蔡小娟）

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