屯昌食药监部门组织学校开展“食堂开放日”活动 搭校园食品安全社会监督平台

本报讯(记者蒙职宇通讯员陈健）屯昌县食药监局近日组织全县学校开展“食堂开放日”活动，搭建校园食品安全社会监督平台。

据了解，各学校邀请家长、社会监督员、媒体等代表走进食堂“零距离”观摩，从食品原料采购、贮存、加工、备餐、留样等环节全方位了解和体验学校食堂食品安全管理工作。在观摩后召开座谈会，认真听取代表们的意见或建议。

截至目前，全县共有14所学校食堂开展开放日活动，参加代表172人，提出意见30余条。此次活动强化了学校主体责任意识，也提升了家长的食品安全意识，形成人人关心、全员关注、主动参与食品安全工作的良好氛围。

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