红糖面条汤
■王录贵
1982年金秋，我们来自原文昌县蓬莱、南阳、迈号、城郊四个区的50多位学生汇集到了文昌的革命老区中学——文昌县南阳高级中学，开始了为期两年的高中学习生活。
文昌蓬莱区（现今蓬莱镇）一不靠海，二没有华侨，是个典型的山区乡镇。因此，从蓬莱区出去的人员被人们戏称为“土里牯”（意为居住在山里的人），我们10多位从蓬莱初级中学考上南阳高级中学的男女同学也被其他同学称为“土里牯”。初来乍到的我们对南阳高级中学既敬佩又有亲切感：因为，它是我们迈向高等学府的摇篮；因为，在战争年代，有三分之一的南阳儿女为新中国献出了自己的生命。在开学典礼上，校长唐继权如是说。
我就读学校的班主任是黄守颖老师。他非常关爱我们这些来自蓬莱山区的住校生。当时，住校生在学校食堂的伙食是每顿一至二毛钱的青菜，很少有鱼肉等荤菜。虽然如此，一些家庭经济拮据的同学在学校食堂还是买不起一二毛钱的青菜，不得不从家里带炒萝卜干或是炒椰子丝当菜（我也是其中之一）。黄守颖老师得知此情况后，在星期六的中午，经常煮一锅红糖面条汤给我们吃，名曰为我们改善生活。红糖是黄老师从家里带来的自己煮制的具有本地特色的红糖条，面条是黄老师从粮所买米搭配的面条饼块。那带有姜味甜味的面条汤使我们回味无穷，胃口大开，有的同学吃得直打饱嗝。
一碗热腾腾的红糖面条汤使我们这些远离父母的住校生感受到了一丝丝的关爱，也增进了师生关系。有时我们也凑钱买红糖、面条饼块回请黄老师。同学们与黄老师无话不谈、无话不说，他像兄长一样谆谆教导，我们像小弟弟、小妹妹一样聆听他的教诲，那是一种怎样的师生关系啊。至今虽时隔30多年，现在想起来，仍感到非常亲切、非常温馨。秋收时节，我们这些住校生自发组织起来，利用星期天到黄老师家里帮忙收割稻谷，而这时，黄老师让师母为我们煮了更多、风味独特的面条汤，还有那正宗的海南四大名菜之首的文昌白斩鸡、那香喷喷的鸡油大米饭……
如今我离开学校30多年了。记忆中的那碗红糖面条汤，那是连结师生情谊的面条汤，我至今仍时时想念、回味……
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