五指山市逐步建立农业规模化、标准化、产业化发展机制擦亮品牌出深山 坚守绿色赢红利
“真的是好山好水出好茶！五指山红茶果然名不虚传！”11月20日，吉林省吉林市市民刘伟带着第一次来五指山市过冬的父母，到水满乡一处茶园品尝五指山红茶。一口下去，他们就赞不绝口。
这些年，奔着五指山特色农产品而来的外地游客越来越多。
五指山市位于海南岛中南部，属于热带雨林气候，光、热、水资源丰富，全年日照时间长，土地肥沃，且不受寒潮和台风影响，有利于农作物的生长，是发展热带高效农业的理想之地。
近年来，五指山市紧密围绕“山地热带高效农业”发展战略，大力实施促进农民增收计划，优化调整产业结构，加快推进供给侧结构性改革，提高五指山优质农产品供给能力。
同时，五指山市不断推进品牌农业建设，大力发展茶叶、忧遁草、百香果、树仔菜、高山蔬菜、五指山野山鸡、五指山五脚猪等15个优势特色产业，大力扶持农产品加工销售企业，逐步建立起农业规模化、标准化、产业化发展机制。
依托优势优育优产品质助推品牌升级
青青茶山，悠悠弥香。在五指山椰仙水满香有机茶生产基地，漫山的茶树迎着朝阳舒展生长，叶绿得油亮、花白得耀眼。11月份秋天的季节，当地村民正在茶园里给茶树除草、剪枝、堆肥，为下一季的采茶做准备工作。
五指山水满香茶栽培标准化示范区项目，由五指山椰仙生物科技有限公司负责，示范区占地面积53公顷，覆盖面为水满乡、畅好乡、通什镇的200多名种植户，从事茶叶种植加工的有近5000人。“我们现在每天过来除草施肥，公司按90元一天给我们发工钱，不出远门也能有活儿干，很开心了。”五指山市水满乡毛脑村一名村民告诉海报集团全媒体中心记者。
“琥珀汤，奶蜜香。”在基地拥有几十年制茶经验老师傅的冲泡下，记者喝到了最纯正的五指山红茶。看之汤清色润，闻之各香交互，入口绵柔爽滑，令人久久回味。赏着茶园美景，空气中弥漫着茶香、花香、果香，和着五指山超富有的负氧离子，幸福微醺的状态一触即发。
五指山是全国典型的低纬度、高海拔兼具区。可以说“名山出名茶”，得天独厚的自然生态环境条件具有发展绿色、有机高端的高山香茶条件。“五指山红茶采自五指山本土的大叶品种，同时我们坚持做有机茶，它的茶多酚和氨基酸含量非常高。”五指山椰仙生物科技有限公司总经理、五指山市茶叶协会会长郑丽娟告诉记者，他们非常珍惜这块资源，立志做好一个地方的区域特色产品，同时不遗余力地宣传品牌。
2000年，郑丽娟来到牙排水库边上的水满乡永训村的一座荒坡，选址种茶。这里海拔900多米，生态环境没有任何破坏。18年过去了，在政府的引导下，茶企通过带领茶农将茶产业逐渐发展壮大，一株株茶树种满了村民闲置的山坡，原来的绿叶子，如今成了村民致富的“金叶子”。
“近年来，五指山市通过建立完善茶树良种繁育体系，创建优质高效示范园区，引进培育加工龙头企业，强化企业宣传等方式，多管齐下、多措并举，使五指山茶成功打出了品牌。”五指山市农业局局长陈怀妍告诉海报集团全媒体中心记者，五指山市积极开展“三品一标”认证工作。截至目前，五指山市“五指山红茶”“五指山五脚猪”获地理标志认证，忧遁草作为新食品原料获国家卫健委审批通过，通过无公害农产品认证农产品3个、有机食品认证农产品3个、ISO质量管理体系认证主体5家、注册的农业商标153件。
“下一步，我们将申报"五指山小黄牛""五指山树仔菜"等1-2个地理标志认证，进一步扩大"三品一标"认证面积。”陈怀妍介绍，对申报通过的“五指山五脚猪”地理标志认证也将进行大力宣传，提高产品品牌知名度。同时还将做好农产品包装、加大市场营销等方面工作力度，让这些特色农产品走出大山，卖上好价钱。
培育壮大经营主体加大产业扶贫力度
“以前家里只有一些槟榔地和橡胶林，面积少收入少，也没别的经济收入。”今年50来岁的五指山市南圣镇牙南上二村民小组贫困户邓德英，由于没有土地和技术傍身，以前的生活条件非常困难。自从2017年进入五指山市南圣奔内农民集体经济合作社干工之后，家庭生活得到了很大改善。“我现在在合作社主要负责树仔菜、辣椒的种植、浇水、除草等工作，每个月有2200元工资。”邓德英向记者介绍，有时合作社需要赶工期时，还会付给他们每人100元一天的工钱。这样算下来，邓德英一年的收入可以有2万多元。
近年来，五指山市积极成立合作社，种植树仔菜抱团发展。五指山市南圣奔内农民集体经济合作社于2017年5月发起成立，带动了70多户贫困户，采取“党支部+合作社+贫困户”的模式。合作社种植面积有80亩，其中种植树仔菜50亩，辣椒30亩。
“这些土地是从农民手中流转过来的，政府还投入资金，帮助贫困户整理土地，建设喷灌设施，并补贴种苗、有机肥、地膜等费用。”五指山市南圣奔内农民集体经济合作社理事长邓启政告诉记者，树仔菜基地有专门的技术人员指导，科学浇灌、施肥和剪枝等，同时树仔菜采摘、除草需要不少人力，每天都有3一5个贫困群众采摘树仔菜，一个人一天收入约130元。
11月20日，记者在合作社种植基地看到，有农户正在忙着采摘树仔菜嫩苗，有农户正在种辣椒苗，还有一些人在给辣椒地铺设水肥一体化浇灌设备。“下午我们还要集中为树仔菜除草。”邓启政介绍，11月10日起树仔菜价格逐渐提高，现在收购价有6元一斤。平均每天能摘约150斤左右树仔菜。“树仔菜易受冬天气温影响，需要盖棚防冻。”邓启政说，今年4月，基地已全部完成搭建大棚的工作，可以实现常年采收。
如今，邓德英买了一辆电动车方便到合作社干工，到镇上买东西等。“要是没有合作社带我们搞种植，我的生活是不敢想像的。特别感谢党和政府对我的帮扶。”还有牙南上二村民小组贫困户盆金玉、谭国现、马进安等，都在合作社靠打工收入。
“今年，我们继续安排农民增收资金、扶贫专项资金6000多万元发展五指山山鸡、五指山五脚猪、忧遁草、树仔菜、百香果等优势特色产业。”陈怀妍告诉海报集团全媒体中心记者，他们确保每个贫困村有2－3个特色高效主导产业，做到村村有产业，户户有项目。下一步，还将持续加大产业扶贫支持力度。
严守生态发展底线打好绿色农业王牌
在五指山，还有一种农产品深受食客的青睐，那就是五指山高山菜。高山蔬菜，从广义上讲，是指在高山种植的蔬菜，从狭义上讲，是指利用海拔500米以上高山的凉爽气候条件，进行春夏菜延后或秋冬菜提前栽培，并具有一定规模的商品蔬菜。高山地区由于昼夜温差大，种植的蔬菜嫩、脆、甜，加上五指山生态环境好，种出来的蔬菜是天然绿色食品，在高档酒店特别受欢迎，市面上也常常供不应求。种植高山蔬菜在五指山已蔚然成风。
11月21日，在五指山畅好乡什哈村高山蔬菜基地，记者看到，棵棵叶菜清脆肥美，绿得娇艳欲滴。紫亮的茄子，长长的豆角，滚圆的百香果，密密的香蕉林，一幅田园丰收美景。
“海拔越高，昼夜温差越大，越适合叶菜的生长。”五指山顺发农业科技发展有限公司负责人张天光向记者介绍，公司目前在五指山市主要有5个高山蔬菜基地，总面积达500亩，生产的蔬菜品种主要有菜心、芥蓝、小青菜、小白菜等。5个基地平均日供应量能达到1.2万斤左右。
“我们基地选择四面环山的位置，直接用清澈见底的山泉水灌溉，按照绿色种植方式，施用有机肥。种出来的蔬菜美味又健康。”张天光说，每年海口、三亚甚至岛外都有一些客商要跟他签高山蔬菜订单，但由于目前生产能力有限，只能供应五指山市及周边市县一些超市和高端酒店，外地客商基本要不到货。
泉水绕沟渠，鲜脆结青衣。如今五指山畅好乡什哈村高山蔬菜基地的125亩田地，在以前被当地村民用来种植玉米、地瓜等农作物，由于产量低，收入也很少。2014年前后，农民把地出租给五指山顺发农业科技发展有限公司，每亩地一年可以拿到1500元租金，同时这些出租土地的农户可以就地打工，按月发工资，农户既有租金的收入，又有打工的收入。“什哈村的基地带动了17户贫困户，一般普通工人每月有3000元工资，技术工有4000元以上。”张天光说，这些农户每年如果不缺勤的情况下，一个贫困户一年就能有3.5万元至4万元的收入，大大提高了贫困户的收入。
朱德是五指山市畅好乡什哈村的一名贫困户，以前家里养牛，一年下来如果牛卖不出去，基本上家里就没有什么收入。前几年，朱徳把家里1.5亩地出租给了公司，每年可领租金2250元，再来公司打工，每月领3000元工资，这样算下来，他一个人一年就有了近4万元的收入，生活条件也随之改善了不少。
随着五指山高山蔬菜的销量越来越大，张天光打算继续扩大高山蔬菜的种植面积，将现有的850亩蔬菜，在2020年扩大到1200亩左右，辐射周边更多的村落一起种植，带着农户一起脱贫致富。他说：“尤其是最近五指山通了高速路后，陆续有更多的客商过来考察签单，更坚定了我做这项事业的信心。”
以品牌为翼，以多种经营主体为擎，走绿色可持续发展之路。近些年来，五指山市牢牢把握推动高质量发展的根本要求，聚焦统筹推进全面深化改革开放，深入推进供给侧结构性改革，重点抓好产品扶贫工作，培育新型职业农民，让老农业焕发出新生机，让特色农产品源源不断走出大山。
（本报五指山12月17日电）
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