洋浦食药监局加大食品安全检查力度确保辖区食品安全

法制时报 2019-03-12 07:46

本报讯（记者吕书圣通讯员陈秋耿）洋浦食药监局近日加大对全区农贸市场、商铺和企业食品安全检查力度，保障辖区食品环境安全平稳。

在农贸市场，执法人员严格对生猪肉动物检验检疫合格证、肉品品质合格证等进行检查，确保猪肉来源合法合规、安全健康；在检查市场鸡、鸭等熟食时，执法人员要求摊主做好三防措施，戴口罩，穿工服，严格按照食品安全标准经营熟食，不能添加一些国家明令禁止的物质。同时，执法人员对市场周边食品经营商铺进行检查，了解商铺产品进货渠道以及索证索票情况，并详细检查消费者消费量较大的酱料、速食产品等是否在保质期内，有无添加不合规定的添加剂等。检查生产企业时，对企业生产设备进行详细检查，要求企业从生产环境、卫生、保存、生产制作环节等方面，确保产品安全卫生。