“炸鸭”被检出禁用添加剂儋州一面馆被罚5000元

法制时报 2019-08-30 08:08

本报讯（记者吕书圣）儋州那大湘聚大槐树老面馆销售的馋嘴鸭中被检出国家标准规定不得使用的食品添加剂亚硝酸盐，近日被儋州市市场监督管理局罚款5000元。

省市场监管局7月25日发布的2019年第28期食品不合格情况的通告中，儋州那大湘聚大槐树老面馆销售的馋嘴鸭中被检出亚硝酸盐。6月3日，儋州市市场监督管理局启动核查处置，向儋州那大湘聚大槐树老面馆送达不合格食品检验报告书，执法人员对该面馆下达责令改正通知书，责令该面馆立即停止销售与检验不合格报告同批次的馋嘴鸭，对不合格原因进行排查，并建立食品进货查验登记台账。经查，该面馆负责人5月3日从洋浦惠利冷冻食品商行购进20只“炸鸭”（即“馋嘴鸭”），上述涉案“馋嘴鸭”经过微波炉加热、切块装盘后对外销售，销售价为59元/只，可查清涉案货值为354元，违法所得为354元。其中上述馋嘴鸭被该局抽样送检3只，对外售出3只，剩余14只已被该面馆员工食用。