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存在较大食品安全隐患 儋州一店主被警告并罚

法制时报 2019-08-30 07:59

本报讯(记者吕书圣)儋州茶曾王五包子店负责人羊某曾未经备案从事小作坊食品生产经营活动,近日被儋州市市场监督管理局进行警告并罚款3000元。

8月5日,儋州市市场监督管理局执法人员依法对位于儋州市万鑫农贸市场杂货区194号摊位的儋州茶曾王五包子店进行现场检查,发现该店正在生产经营馒头、包子等食物。该店负责人羊某曾无法提供《食品生产许可证》或《海南省食品生产加工小作坊备案证明》。

经查实,羊某曾2018年1月12日取得《营业执照》后,开始在店铺内开展生产经营活动,生产经营馒头、包子等食物。该店整体结构为铁皮房,没有铺设地板,天花板有部分脱落;没有独立的食品操作间,食品加工区域暴露在外,“三防”设施不达标。该店从业人员2人,生产场所面积约15平方米,属于小作坊食品生产经营。羊某曾制作的包子和馒头销售价格均为1元/个,但当事人没有制作进货和销售台账,无法计算其经营额和违法所得。其生产和销售行为发生在客流密集的农贸市场里,存在较大食品安全隐患。8月14日,儋州市市场监督管理局责令羊某曾改正上述违法行为,并对其进行警告,罚款3000元。

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