加工间卫生堪忧，女食客吃叉烧包后腹泻海口一茶店被责令停业5天

南国都市报11月25日讯（记者蒙健）“吃了他们店的包子后，当晚就感觉不舒服，后来开始呕吐腹泻。”23日，海口市美兰区大英食药监所接到市民柳女士反映称，22日她在海口市美兰区龙舌坡新祥发茶店买了一个叉烧包，她在食用后当晚很不舒服，出现呕吐、腹泻的状况。

23日，执法人员检查发现，该茶店二楼面点间内“三防”措施不达标，制面机周边布满蜘蛛网，拌面刀头直接放在污渍斑斑的地板上。对此，大英食药监所责令该店停业5天整改。

据市民柳女士称，22日下午，她回家路上顺路到海口龙舌坡市场附近的新祥发茶店内，打包了一个叉烧包。“当天晚上9点多，我开始恶心呕吐，后来又闹肚子。”柳女士称，除了这个叉烧包以外，当晚她没有再吃别的东西，她怀疑茶店卫生有问题，导致她吃叉烧包上吐下泻。

针对柳女士反映的情况，23日，大英食药监所执法人员对新祥发茶店突击检查。记者与执法人员来到茶店二楼的面点制作间，看到两个铁架内杂乱地放着蒸格、调味料，用来炸油条的油倒在一口黑锅内，没有加盖。该制作间与民宅相隔不到1米，“三防”措施明显不到位。

在面点加工间，用于蒸包子的纸品直接放在和面桌底下的地板上，一些食品添加剂放置在房间窗沿上，没有专用的食品添加剂柜。该店的和面机在使用后没做清洁，机内还残留着不少面渣，让人惊讶的是，在压面机与墙壁间，随处可见蜘蛛网。

“你们把搅拌机的刀头直接放在地板上，地板还这么脏！”执法人员当场对该店负责人张女士批评教育。张女士称，近期人手不够，平时疏于管理。

大英食药监所执法人员称，该店食品加工场所不符合食品安全标准，将对该店责令停业整改5日，在复查后，再作进一步处理。

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