生产菌落总数、大肠菌群超标雪糕 海口美乐雪冷饮食品有限公司 被罚款7.5万元

□记者韩建东

本报讯1月29日，省市场监督管理局公布，海口美乐雪冷饮食品有限公司生产经营菌落总数、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的大奶咖（雪糕）且未按规定对生产的食品进行检验，被罚款7.5万元。

据了解，2018年12月27日，海口市食品药品监督管理局收到省食品药品检验所三亚分所出具的检验报告。该检验报告显示，乐东抱由诗森冰激凌批发店销售的大奶咖（雪糕）（生产企业：海口美乐雪冷饮食品有限公司；批次：2018-03-10），经抽样检测，菌落总数、大肠菌群项目不符合《食品安全国家标准冷冻饮品和制作料》要求，检验结论为不合格。

2018年12月28日，该局执法人员向海口美乐雪冷饮食品有限公司送达“生产经营菌落总数、大肠菌群项目不符合食品安全国家标准的大奶咖（雪糕）”的检验报告并进行现场检查，发现生产车间内有霉斑、鼠迹，包装机内部已生锈，有污渍；检验室内窗户已碎，布满灰尘，地面多处长有青苔，用于微生物实验的无菌操作台、部分试剂无法满足微生物实验要求，检验室没有恒温水浴箱等微生物检验关键设施设备，未按规定对生产的食品进行检验。

该公司于2018年3月10日生产2000支被抽检批次大奶咖（雪糕），销售价格为0.4元/支，货值金额800元，成本价0.26元/支，违法所得280元。

2019年1月28日，海口市食药监局给予海口美乐雪冷饮食品有限公司警告、没收违法所得280元、罚款75000元的行政处罚。据了解，这是该公司第三次被食药监部门处罚。

2018年7月31日，海口美乐雪冷饮食品有限公司因生产经营菌落总数、大肠菌群项目不符合标准要求的老冰棍，被海口市食药监局没收违法所得120元，并处50000元罚款。2015年7月15日，海口美乐雪冷冻食品有限公司生产不合格冰淇淋案，被海口市食品药品监督管理局罚款990元。

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