海口今年首批火山荔枝采摘 800吨荔枝昨开始销往全国各地
□记者苏钟
本报讯昨日上午，在海口美兰区大致坡镇，首批荔枝已经下树，就在镇里的基地进行初加工。据了解，今年海口800吨火山荔枝已被订下，从昨日起开始销往全国各地。
昨日，海口市政府相关负责人介绍，为了更好地确保整体品质，避免“百家货”品质参差不齐的情况，商家采取包园采摘的方式，并根据火山荔枝每天的成熟情况挑选采摘，在分选中心进行初加工。“荔枝保鲜的核心是采后预冷。”商家表示，“我们有自动循环制冷系统，预冷环境可保持在3℃左右，能快速把果心温度降到5℃。然后通过空运或冷链陆运到达全国各地，大大提高了荔枝到货的新鲜度。”
据介绍，商家对海口火山荔枝规格选择有严格的要求：整体达到1/3红，整体糖度要达到18度以上，确保最佳口感。采后预冷+销地剪枝打包，3℃自动循环制冷系统，能快速把果心温度降5℃左右，大大提高荔枝到货新鲜度。在零售端，商家将从今日起开启为期一个月的初夏水果节，通过社区试吃活动、App循环曝光等线上线下全渠道的推广，让全国各地的消费者品尝到来自椰城火山口上的荔枝。
新闻推荐
本报5月9日讯（记者陈丽园）5月8日，威马汽车·即客行与海南交通投资控股有限公司联合打造的旅游共享出行子品牌——即客行·海...