卖得了报纸 做得了美食30多名南国卖报小行家get到新技能

家长吃到孩子做的美食，喜笑颜开大厨手把手教小朋友制作蛋糕盒熬鸽子粥大厨手把手教小朋友制作蛋糕盒熬鸽子粥新海南客户端、南海网、南国都市报8月24日讯（记者孙春丽文/图）8月23日下午，海南日报集团、南海网、南海都市报和新海府联合举办“弘扬传统文化，践行中华孝道--新海府亲子烘焙”南国卖报小行家研学活动，30多名南国卖报小行家走进海口新海府粥城，由大厨师傅手把手炸香茅椰子鸽、煮鸽子粥，体验亲子DIY蛋糕烘焙，还学习了中国孝道文化。

8月30日下午，30多名南国卖报小行家在海口新海府粥城二楼开展研学活动，十多名大厨师傅用提前一星期准备好的烘焙器材，现场手把手教小朋友制作美食。

围裙和帽子“全副武装”到身上后，在餐厅工作人员的带领下，卖报小行家分组进行活动，一个个左瞧瞧，右瞅瞅，参观着设备。“要有耐心哦，鸽子粥需要用心慢慢熬才能做得好喝。”13岁的卖报小行家刘惠琦在新海府大厨黄川健师傅的指导下，尝试熬制鸽子粥，放调料、搅拌、调味……有模有样。

家长蔡灵飞带着一对儿女参加活动，“卖报小行家的活动越来越丰富了，孩子平时比较少做家务，让他们自己动手做美食是非常好的锻炼，孩子喂我吃自己煮的鸽子粥时，我真的非常感动。”蔡灵飞说。

南国卖报小行家在大厨师傅的带领下制作美食，小朋友化身“中华小厨神”，认真地完成自己的“工作”。活动邀请到中国琼菜名师、新海府餐饮管理有限公司出品副总监梁天平，讲解香茅椰子鸽制作技艺。

最令南国卖报小行家激动的环节是DIY制作蛋糕，在新海府大厨师傅的示范下，卖报小行家们按照程序：涂奶油、裱花……做出了一个个漂亮美味的蛋糕。

本次活动由新海府粥城红城湖店免费提供场地、食材和礼品，展现新海府人的社会责任。“希望孩子们能在这次的研学活动中享受美食的同时传承孝道文化。”新海府董事长陈建胜表示，他们将继续遵循取之社会、用之社会的经营理念，用爱心回馈社会。

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