关注世界粮食日海口市民：拒绝舌尖上的浪费
新海南客户端、南海网、南国都市报10月16日讯（记者易帆）10月16日，是第40个“世界粮食日”，今年世界粮食日主题为“齐成长、同繁荣、共持续、行动造就未来”，让人们再度关注到节约粮食，“光盘”行动中来。记者就此进行走访海口市内多家饭店，发现各个餐馆不仅店内宣传节约粮食，还推出相应的服务引导食客们文明用餐，提倡打包光盘，而不少市民也积极响应，用自己的节约“妙招”拒绝舌尖上的浪费。
文明用餐宣传随处可见
“文明餐桌，不剩饭不剩菜。”“粮食很珍贵，"光盘"不浪费”……踏进餐馆饭店，无论是招待前台、餐桌，还是在取餐吧台上，这样抢眼的“光盘行动”的文明用餐宣传标语随处可见。在新城吾悦广场的新梅里鹅饭店里，每张餐桌上都贴着“食宜俭，酌量点，倡光盘，剩打包”朗朗上口的三字经，店内也张贴着俭以养德”、“文明用餐”等宣传海报，经理邓小梅介绍，一直以来餐厅都提倡节约粮食，这些宣传标语也已经张贴了好几年，她告诉记者，让食客们形成节约粮食的意识，第一步是要营造文明用餐的氛围，而这些标语在客人点单时会给提醒适量点餐，剩菜打包。
记者走访南沙路、龙昆南、日月广场等多家餐馆，都能看到文明用餐相关的公益海报和标语，“文明餐桌公约”走进了大部分的餐馆饭店。“在用餐时能给大家提个醒，尤其当看到"光盘行动"的公益标志牌放在饭桌上，自己也不大好意思剩菜了。”游客王小姐认为，在餐厅随处可见的文明标语，证明了这座城市很重视文明用餐。
饭店服务员“推销”节约理念
国兴大道桫椤湾的十八碗店长陈先生认为，要制止食客的浪费行为，在点菜时就是考验服务员的“功力”。陈先生说，尽管现在都是扫码点单，但在上茶水时，服务员会给客人推荐菜品搭配问题，比如4个人就控制在4个菜以内，如果是两个人，则可以考虑荤素搭配的菜，例如一个剁椒鱼头，再点一个有上汤的菜。“这一点我们都会对服务员进行培训，大多数情况下，客人也会听取服务员的意见。”陈先生说道，这样就能从点单开始杜绝浪费。
邓小梅告诉记者，在用餐即将结束的时候，服务员都会主动询问客人需不需要打包。“通常客人也会乐意打包，不会浪费，我们也会提醒客人食物储存的注意事项，保证食品安全可口。”
新闻推荐
海口首个存量小区完成改造通电 存量小区抄表到户改造进入实际落实阶段
10月16日，中国南方电网工作人员正在龙华区花漾年小区安装配电终端。本报记者康登淋摄本报10月16日讯（记者周慧）10月16日，海口...