国际热带农业中心亚洲分部负责人丁度·卡皮兰合力研究农业新技术 对抗国际化市场风险

现在，全球食品消费越来越同质化，饮食营养方面也越来越值得我们担心，人们的要求不仅是吃饱，还要注重营养素，这也是所有国家都面临的问题。

世界各国还要共同面对气候变化的问题，譬如海南的台风也可能是气候变化导致，气候的变化导致有些地方以后可能不再适合农作物生长。未来，这对于农业大国来说可能是很大的问题，譬如美洲吃燕麦，中国吃大米，如果将来都不能种植，去哪里找到替代品呢？因此，我们要研究出合适的替代方案，以对抗未来的气候风险。

现在，大家都面临一个国际化的市场。以木薯淀粉为例，中国的木薯淀粉主要来自泰国和缅甸，而泰国和缅甸的木薯则来自于印度尼西亚，泰国把淀粉卖给中国，中国将其做成食物，这样一个链条，其中一个中端出现问题，就会影响上下游产业链。

病毒的危害是没有国界的，或许只是因为人们在不同国家旅行时，种子掉在地上，就会造成物种传播，这就要求我们合作要跨越国境，提供科学技术平台，以及信息分享的国际化平台来对抗风险。

对整个世界而言，热带农业所面临的挑战，越来越复杂并互相联系。几年前，我们讨论的是如何提高生产力和产量，现在我们考虑的是如何可持续发展、如何谨慎利用资源，并抵抗国际性的风险以及气候变化风险，这三者要合一，我们希望热带农业未来可以以更可持续的方式去增收。

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