省食安办发布食品安全消费提示 正规场所买猪肉不生吃淡水鱼
本报讯(记者吕书圣)9月25日，省食安办发布2019年第6号食品安全消费提示，提醒广大消费者要加强食品安全意识，确保健康、平安欢度佳节。同时，海南省各级市场监管部门也将在国庆期间，加大对食品生产、经营单位和餐饮服务单位的监督检查力度。
一、养生保健应理性。目前，监管部门依法批准注册的保健食品允许声称的保健功能主要有27类，依法备案的保健食品允许声称的保健功能为补充维生素、矿物质。凡声称疾病预防、治疗功能的，或保健食品广告中未声明“本品不能代替药物”的，一律不要购买。
二、外出就餐需注意。就餐前要注意查看餐厅是否持有食品经营许可证或餐饮服务许可证，建议在量化等级高、实施“明厨亮灶”的餐厅就餐。就餐时要注意分辨食物是否变质、是否有异物，不生吃淡水鱼。注重饮食均衡，合理搭配。
三、食材选用需谨慎。食材选购应选择储藏条件好、符合卫生要求的正规经营场所。选购预包装食品及散装食品应注意是否标明生产厂家厂名、厂址，生产日期、保质期、保存条件等内容。如购买猪肉时，1、到正规场所购买，不要买来历不明的猪肉。2、注意查看经营户是否持有营业执照和检验检疫等相关证明。3、注意识别病害劣质猪肉。新鲜猪肉呈淡红或鲜红色，有光泽、不黏手；变质猪肉偏灰黄甚至变绿，脂肪失去光泽，手摸有粘液感。
据了解，海南省各级市场监管部门将在国庆期间，加大对食品生产、经营单位和餐饮服务单位的监督检查力度。公众在就餐时如出现身体不适，应尽快就近诊治，并保护好现场。在餐馆、食堂等就餐的可立即拔打12345进行投诉举报，积极配合当地市场监管和卫生部门开展调查。
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