150多家餐饮企业进驻消博会预计5月1日试运营

本报海口4月27日讯（记者李佳飞）特色美食街、海景堂食餐厅、西式简餐店、休闲驿站、简易快餐店……近日，海南日报记者在海南国际会展中心看到，作为首届中国国际消费品博览会的重要组成部分，餐饮服务保障区的搭建工作已在进行中。据统计，共有150多家餐饮企业进驻首届消博会展区，相关经营点位预计4月底搭建完成，5月1日投入试运营。

“海南国际会展中心将设13个供餐点位，不仅展会期间提供服务，布展阶段也会有大量参展商和布展工作人员需要用餐，所以餐饮服务保障区提前开始搭建，进展也比较快，预计4月底完工。”东方环球海南国际会展中心副总经理李迺秦介绍。

在7号馆附近的海南特色餐饮堂食区，记者看到，施工人员正在安装背景墙和隔断。站在该区域，可以看见不远处的大海和椰子树。届时，参展商、采购商、消费者可以在此一边品尝海南特色美食一边欣赏椰风海韵。

6号馆内有本届消博会最大的餐饮供应服务区，面积约6500平方米，分为椰城特色美食馆、特色风味小吃馆、饮品休闲驿站3个区域，届时可满足每天2万多人次的用餐需求。

作为6号馆餐饮供应服务区运营的统筹协调单位，海南省酒店与餐饮行业协会在海口市商务局的支持下，已招募百余家琼菜品牌餐饮企业进驻。

“椰城特色美食馆以琼菜为主，融合多业态餐饮，兼具国内外美食，例如粤菜、湘菜、火锅、日料、韩餐等；特色风味小吃馆有狗不理包子、武汉热干面等中华名小吃，也有海南粉、抱罗粉、儋州米烂、琼海公道、五指山竹筒饭等海南特色小吃；饮品休闲驿站，将供应新鲜的椰子汁、兴隆咖啡等。”海南省酒店与餐饮行业协会会展工作部部长林光海告诉记者，6号馆餐饮供应服务区除了供应餐食，还将重点宣传推广海南饮食文化。

值得一提的是，为传播海南特色文化，6号馆内还将搭设LED舞台，滚动播放海南美食宣传视频，同时邀请海南“非遗”传承人到现场展示织锦等传统技艺。

为服务好来自国内外的嘉宾，海口市编印了首届消博会海口特色餐饮消费指南，并在线上推出首届消博会海口特色餐饮消费小程序，专设接待咨询台，为嘉宾提供指引服务。

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