琼中举办特色美食大赛打造美食品牌

国际旅游岛商报 2019-01-17 01:25

商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者符雄助）16日，记者从省旅游和文化广电体育厅了解到，为了深入挖掘琼中县本土特色食材和特色美食，培育和打造琼中特色美食品牌，促进琼中特色餐饮、旅游、文化的综合发展，进一步提升琼中美食文化的知名度。近日，“绿橙旅游季琼中特色菜、特色小吃”评选大赛在琼中举行。

经了解，前来参赛的队伍共16家，特色菜17道，特色小吃16种。最后，参加比赛的32道美食中，蜜制红毛五脚猪、干煸上安小黄牛、海山岛电饭煲焗鸡、红烧乘坡河鱼获本次比赛的四大特色菜奖，另外整个比赛还评选出特色小吃奖十道，特色菜五道。