上海农场成功举办上海农产品消费升级研讨会

近日，上海农产品消费升级研讨会暨上海农场“美好生活馆”开馆仪式在上海农场隆重举行，来自光明食品集团、盐城市大丰区、上海农场的领导，上海、盐城两地餐饮烹饪协会的专家，行业知名的食品制造、采购配送、酒店餐饮、连锁零售、商超便利、生鲜电商等企业的负责人以及相关媒体资深记者共100余人，聚焦“农产品消费升级”主题开展对话交流、思维碰撞。

作为食品行业的一次盛会，此次研讨会也得到了业内多家机构、企业的大力支持。上海商情信息中心发布了《升级中的农产品消费趋势报告》，分析了上海农产品消费趋势，指出消费者饮食需求从基础需求向更高层次需求转变，越来越愿意为质量可控、营养均衡、丰富多样和加工便捷的食材买单；南京加号智慧企业管理咨询有限公司发表了《全生态共筑信任——农产品品牌价值链》主题演讲，从市场机会、产业升级、合作升维三个方面对农产品品牌建设作了全面阐述；叮咚买菜网，九橙（上海）餐饮服务有限公司等企业负责人分别围绕农产品消费升级作了主题发言。

与会的专家、学者、企业家们以宽光的视野、开放的心态和强烈的时代责任感，用科学的调研分析和生动的实践案例，精准把握农产品消费升级趋势和市场诉求，为推动行业发展、企业成长贡献智慧和力量。

研讨会上，上海农场举行了农产品品牌推介活动和上海农场“美好生活馆”开馆仪式。上海农场作为上海在苏北的重要战略“飞地”和高品质主副食品生产供应保障基地，顺应人们对美好生活的要求和农业供给侧结构性改革的趋势，紧紧围绕“打造"产业先进、环境优美、生活优越"殷实农场上农模式”的战略愿景，坚持“产业链中高端、产业链中高档”的发展定位，践行“有健康、更美好”的发展主题，着力打造循环农业、种源农业、品牌农业，致力于为消费者提供安全、优质、健康的肉、米、鱼、蛋、菇以及稻田鸭、稻田虾、林下金蝉、有机瓜果蔬菜等品牌农产品。

据悉，上海农场将集中精力打造以“肉类、大米、水产、禽蛋+功能性健康食品”为主的“4+1”产品体系，塑造优质农产品品牌，着力提升产品力、品牌力。“美好生活馆”将通过吸引消费者到农场实地参观和考察，亲身体验农业生产、美好生活，深度领略田园风光、飞地魅力，提升对上海农场优质农产品品牌的认知。（来源：光明食品报王季）

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