独具匠心的主题咖啡馆受青睐一杯咖啡的“幸福指数”

■本报记者李艳玫

困顿的清晨，你需要一杯咖啡唤醒自己，忙碌的午后，更需一杯咖啡“重塑”心情。咖啡，既是饮品，又是一种生活方式，还是文化载体。

咖啡馆也成为一种重要的城市公共空间，人们已不再满足于“千店一面”的连锁咖啡馆。在设计方面独具匠心的主题咖啡馆，因带来不一样的消费、社交体验，越发为人们所青睐。

在海南，街头巷尾总能发现令人心动的咖啡馆，或装潢精致，或气氛愉悦，一杯咖啡，一份点心，就可以闲坐一下午。而城市的多元和包容，也让消费者对咖啡品质的追求，从最初的“能喝”转向现在的“会品”，咖啡正提升市民游客的“幸福指数”。

艺术、文化与咖啡

位于海口N次方公园的MIXLAB，被称之为“连接生活与艺术”的咖啡馆。在这里，你可以看展览、赏艺术，累了就来杯咖啡，说不定还能遇见艺术家聊上两三句。艺术和咖啡都是MIXLAB的吸引点，这里每隔几个月就会更换一次展览，吸引了一波热爱艺术的年轻人，同时他们也是咖啡的受众，艺术欣赏、文化传播、休闲体验等都和咖啡相结合，带来无限创意、自由及个性化感受，让这里成为灵感闪现的最佳空间。

过去，书店以图书销售等传统业态为主；如今，书店以“图书＋咖啡”、文创、文化体验等多元融合业态占领市场，咖啡经营几乎已经成为新开书店的标配。书店与咖啡的结合让书店的书卷气中有一丝“烟火气”，延长读者在书店的停留时间，更加融入读者的生活。

6月1日，天涯书局开业迎客，这是由三亚天涯海角游览区携手英国咖啡品牌Costa打造的浪漫海边书店。全玻璃幕墙结构的书局设计可360度透视观景，内部被营造成复合型文化空间，集结了主题书店、创客空间、艺术长廊、创意市集、咖啡轻食、手工艺坊、亲子空间、场地服务等功能于一体，目前收纳有图书1800种，近两万册。

大海、情怀与咖啡

夏日的午后，打发慵懒而又闲适的时光，一杯冰咖啡再合适不过。藏于三亚鹿回头风景区半山腰的鹿见咖啡是一个不错的选择。

沿盘山公路而上，耳边是风声，眼前是绿意，经过半山腰观景台不远，一抹清新的蓝色跳跃眼前，鹿见咖啡就安静坐落在这里。白墙蓝顶的咖啡屋，圆形舒适的秋千椅，热情绽放的木棉花，在鹿见咖啡，随处可以拍出微信“朋友圈”获得爆赞的照片。点一杯特色风味的咖啡，与朋友家人休憩，共享海天一色，山海浪漫。傍晚，鹿见咖啡将迎来一天当中最浪漫的时刻，落日余晖浸透蓝天和大海，天空粉得可爱，大海“金”得动人。约上心爱的人，点一份具有仪式感的落日冰滴，进行一场落日约会。

四面环海的海南，拥有许多独具风格的海边咖啡馆。在三亚马岭社区的海边，有一间网红咖啡馆橘咖啡，里面的装修风格是很多年轻人喜欢的ins简约风。坐在橘咖啡，能看见碧蓝的大海，里面的装饰和摆设错落有致，处处散发着文艺的气息和情调。手捧咖啡，眼望大海，耳听音乐，这里舒适惬意的环境氛围让整个人都放松下来。

琼海市博鳌镇海边的老房子咖啡也值得打卡。破旧的陶缸、老缝纫机、老照片、粗陶盘，一件件饱含乡土风情的物件在这里焕发出新的生命，散发出城市人钟情的“怀旧情调”。咖啡馆的菜单也令人津津乐道：大量的老照片配以文字，将琼海人百余年来下南洋谋生的历史娓娓道来。点单时，游客点的不是一杯杯咖啡，而是琼海的特色文化。

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