三亚市妇幼保健院妇女保健科副主任医师徐永君建议：想要优生优育，备孕女性应该这么吃
根据2016版《中国居民膳食指南》的膳食宝塔，健康的饮食和生活方式应该如右图所示。备孕饮食和我们正常人的健康饮食是大体相同的，只是需要从孕前的3个月开始每天额外补充叶酸，同时做到禁烟酒，保持健康的生活方式，这样才能孕育一个健康的宝宝。
三亚市妇幼保健院妇女保健科副主任医师徐永君建议备孕女性，备孕要从“调整孕前体重至适宜水平”“常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，孕前3个月开始补充叶酸”“禁烟酒，保持健康生活方式”三方面下手，科学膳食。
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调整孕前体重至适宜水平
徐永君建议，肥胖或低体重备孕妇女应调整体重，使BMI（BMI即身体质量指数，是用体重公斤数除以身高米数平方得出的数字，是目前国际上常用的衡量人体胖瘦程度以及是否健康的一个标准）达到18.5-23.9kg/m2，并保证平衡膳食，维持适宜体重，以最佳的生理状态孕育新生命。
对于低体重（BMI18.5）者可通过适当增加食物量和规律运动来增加体重，每天可有1-2次的加餐，如每天增加牛奶200ml或粮谷/畜肉类50g或蛋类/鱼类75g。
对于肥胖（BMI28.0）者应改变不良饮食习惯，减慢进食速度，避免过量进食，减少高热量、高脂肪、高糖食物的摄入，多选择低生糖指数、富含膳食纤维、营养素密度高的食物。同时，应增加运动，推荐每天30-90分钟中等强度运动。
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常吃含铁丰富的食物，选用碘盐，孕前3个月开始补充叶酸
首先，吃含铁丰富的食物。一般动物血、肝脏及红肉中铁含量及铁吸收率均较高，一日三餐中应该有瘦畜肉50-100g，每周1次动物血或畜禽肝肾，同时摄入含维生素C较多的蔬菜和水果，可提高膳食铁的吸收和利用率。
其次，选用碘盐。由于食物中普遍缺乏碘，选用加碘食盐可确保有规律的碘摄入，我国现行食盐强化碘量为25mg/kg，碘的烹调损失率为20%，按每日食盐摄入量6g计算，可摄入碘约120μg/d，达到成人摄入量。考虑到孕期对碘的需要增加，碘缺乏对胎儿的严重危害及早孕期妊娠反应会影响对食物和碘的摄入，建议备孕妇女除规律使用碘盐外，每周再摄入1次富含碘的食物，如海带、紫菜、鱼、虾、贝类等，以增加一定量的碘储备。
最后，孕前3个月开始补充叶酸。天然食物中的叶酸是结构复杂的多谷氨酸叶酸，进入体内后必须分解出小分子的单谷氨酸叶酸，才能被小肠吸收，生物利用率约为50%，而且由于对热、光和酸敏感，烹调加工的损失率可达50%-90%。人工合成的叶酸补充剂为叶酸单体，稳定性好，可被肠道直接吸收，空腹服用的生物利用率100%，与膳食混合后的生物利用率为85%，是天然食物叶酸的1.7倍。因此，备孕妇女应每天补充400μg叶酸。
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禁烟酒，保持健康生活方式
禁烟酒，讲卫生，规律作息。在准备怀孕前6个月夫妻双方均应停止吸烟、饮酒，并远离吸烟环境。还应注意保暖保持良好的卫生习惯，避免感染、炎症及接触有毒有害物质。保持规律作息，避免熬夜和过度劳累，保证充足睡眠，保持愉悦心情，准备孕育新生命。
检查身体，纠正营养不良，治疗疾病。计划怀孕前夫妻双方均应进行健康体检，及时发现可能存在的疾病或营养缺乏，遵循平衡膳食原则，纠正可能的营养缺乏，积极治疗相关疾病，避免带病怀孕。
（本报记者吴英模）
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