产品未标注生产地址和小作坊食品字样 三亚一蛋糕作坊被罚2000元

本报讯（记者吕书圣）5月20日，记者从三亚市市场监督管理局获悉，三亚田独爱迪尔蛋糕坊因产品标签上未标注生产地址和小作坊食品字样，近日被该局依法警告并罚款2000元。

据了解，4月16日，三亚市市场监督管理局执法人员到三亚田独爱迪尔蛋糕坊进行检查。该作坊持有《营业执照》以及《海南省食品生产加工小作坊备案证明》，负责人为欧阳仁君，食品类别为热加工糕点。该作坊内有烘烤机、操作台和面机等生产设备，有生产原料面粉、干酵母、糖粉等。执法人员在该作坊冻库内发现已生产好的白吐司面包，包装膜上贴有包含配料、净含量、生产日期等内容的食品标签，但该作坊的产品标签未标注“生产厂商地址”和“小作坊食品”字样。执法人员在该作坊内发现送货单据一本。执法人员根据该作坊的进货单据、供货商资质证明等了解到该作坊的生产原料是从三亚安得利食品有限公司、广州市白云区松洲利德安斯食品商行、广州市白云区松洲唐桂食品商行购进；根据送货单据了解到该作坊主要生产吐司面包、餐包、蛋挞等，销售至海棠湾的亚特兰蒂斯等酒店。

据介绍，三亚田独爱迪尔蛋糕坊生产经营的食品标签信息不全，未标注生产地址和小作坊食品字样，违反了《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》规定。4月29日，该局向三亚田独爱迪尔蛋糕坊送达《行政处罚告知书》。5月7日，三亚市场监管局依法对该作坊进行警告并罚款2000元。

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