三亚崖州区政府百万元补贴实力救市 专家：体现了政府扶持餐饮行业的智慧，值得借鉴
这得益于2月25日崖州区政府推行的一项优惠政策。为帮助餐饮商户渡过难关，鼓励广大餐饮消费者线上订餐，三亚市崖州区政府推出餐饮外卖免配送费活动，本次活动将一直持续到5月30日，活动费用由美团外卖先行垫付，政府每两周结算返还一次。
据了解，该项政策一经推出，受到崖州区餐饮经营者、消费者和外卖平台的一致好评，业内人士指出，在当前疫情防控的关键期，各地餐饮堂食被纷纷叫停，餐饮服务业损失惨重的情况下，崖州区政府能主动作为，通过补贴外卖配送费的方式刺激餐饮经济复苏，利好多方，值得各地学习借鉴。记者畅凯通讯员谭剑锋文/图
1餐饮从业者重拾信心商家订单量明显增长
往年一二月份，是三亚餐饮业的黄金期，作为一个旅游城市，三亚一直都是春节旅游的热门目的地，餐饮消费自然必不可少。
但今年这一切都被突如其来的疫情打乱了。“这是我从事餐饮业以来最艰难的时候。”崖州区餐饮从业者广计隆江猪脚饭负责人黄先生告诉记者，往年一到春节，游客、收购运送冬季瓜菜的客商和司机就会云集崖州区，自己的生意也跟着热闹起来。“今年因为疫情，游客没了，也禁止堂食，有段时间连外卖也送不了，只好歇业。”黄先生说。
“政府免外卖配送费的政策真的是及时雨，昨天政策一出台，店里的外卖订单就多了20多单，比前两天涨了将近三分之一。”黄先生说，目前他三家分店只开了两家，处于半复工的状态，平时没有客人堂食，只能靠外卖来维持。
政策的出台让很多小店经营者看到了餐饮业复苏的希望。张亮麻辣烫加盟商王女士说，受疫情影响，店里不能堂食，客人只能打包带走或者叫外卖，春节后店里重新营业的时候，最初一天只有四五单生意，店里是硬着头皮撑下去，这几天已经慢慢在恢复，从10多单涨到20多单。
“昨天政策出台后，我们美团外卖的订单涨到了40单，是疫情发生以来最好的一天。”王女士说，政府出台的这项支持政策，让他们这些餐饮经营者重拾了信心，“相信疫情终究会过去，经营能步入正轨。”
崖州当地居民同样对政策出台表示兴奋。“整个春节宅在家里，又不怎么会做饭，想念火锅、烧烤、麻辣烫，这下好了，免费配送，我要把家附近的外卖点个遍。”崖州的网友“期待”在相关新闻的底下这样留言。
2培育餐饮美食线上消费新热点
联合平台为市民免配送费的措施，犹如一剂餐饮经济的强心针，效果立竿见影。不过，这只是崖州区刺激当地餐饮业的多项政策之一，以餐饮线上消费为核心，崖州打出了一套漂亮的“组合拳”。
崖州区商务和金融发展局局长周华东告诉记者，崖州区政府近日已密集出台了多条政策扶持当地餐饮商户渡过难关，激励广大餐饮消费者线上订餐，减少外出聚集，促进线上餐饮消费。
为减少疫情防控期间人员聚集，崖州区积极培育餐饮美食线上消费新热点，保障餐饮企业复工生产的正常运行，让广大消费者吃到卫生、放心的餐饮食品，鼓励餐饮商户加盟线上外卖平台，提供网上订餐服务，方便疫情期间群众餐饮需求。
同时，崖州区还鼓励当地居民利用互联网线上平台购买餐饮外卖，将线下消费转化为线上消费，减少线下聚集风险；并以线下服务的“无接触配送”方式提供外卖供应、堂食外送到家服务。
据悉，崖州区目前已有美团等外卖企业入驻，为满足崖州区广大居民多元化饮食需求，崖州区还鼓励更多从事外卖业务的企业（平台）进驻崖州区。
当然，最核心的还是崖州区政府提供“真金白银”的财政资金补贴，当地消费者每成功下单一次，外卖配送平台先行垫付配送费，崖州区财政定期给予补贴返还。据了解，崖州区此次出台政策措施有效期至2020年5月30日，将累计为崖州餐饮行业投入近百万元补贴。其间，如中央、省、市出台相关支持政策与该政策重复的，企业可择优选择，但不重复享受。
3专家：政府实力举措，值得借鉴
非常时期，除了政府出台政策支持当地餐饮业复苏外，美团外卖、饿了么等外卖平台也出台多项优惠措施助力餐饮业复苏。
在崖州，有不少商家因为堂食受限，却苦于没有线上外卖的经营经验，导致资金流捉襟见肘。虽然各地复工正在加快，但没有合适的经营渠道，让这类商家备受煎熬。为此，美团外卖还为新商家开通极速审核通道，崖州区一经营西餐便当的商家仅用三小时就实现了线上经营。
该外卖平台负责人表示，商家不但可以快速实现营收，还可以享受7-14天的免费流量扶持。而已经入驻的外卖平台商家，还可共享价值8000万元的流量推广资源，从而提升疫情期间的线上门店曝光，获取更多订单和收入。
海南省酒店与餐饮行业协会执行会长陈恒表示，崖州区政府用真金白银补贴商家，可见政府魄力，能带动更多社会力量来一起帮助餐饮行业。另外，补贴主要用于给用户免配送费，直接撬动了区域餐饮的活力，体现了政府扶持行业的智慧。政府鼓励餐饮商家进行线上转型，体现了政府的远见，多渠道实现餐饮营收，值得借鉴。
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