从港湾到海洋 渔民换“场”耕海三亚海洋牧场夯实“蓝色粮仓”
本报记者张慧膑/文李学仕/图
有时满载而归，有时空仓返回，一艘破旧的渔船，拉着缝补了几处的渔网，从码头向深海出发，顶着烈日和海风，往往要几日才能返程。黎亚贵常常望着海面，拉着撒出去的渔网，心里祈祷着有大丰收。这是过去疍家渔民黎亚贵出海打鱼的场景。“要不是为了生活，谁愿意这么折腾？”
如今，年过六旬的黎亚贵，站在渔船上，依旧“稳如磐石”，他也早已将这份奋斗了一生的“事业”转交至孩子们的手中。可与他之前不同的是，孩子们不用再像老一辈一样出海打鱼，靠天“吃饭”，深海网箱养殖成为他们新的出路。
1从港湾到海洋渔民换了“战场”
黎亚贵还有另外一个身份——三亚海宝近海养殖专业合作社社长。早在1996年，他就开始了“渔民”生活，2011年，他积极响应政府号召“拆木排建网箱”，从港湾养殖变成深海养殖，成立了以原红沙疍家人养殖户为主体的合作社。
从出海打鱼到养鱼再到深海网箱养殖，黎亚贵的打鱼之路，似乎有些坎坷。他说，2009年他在红沙养鱼的“地盘”被拆了之后，很多疍家渔民陷入了“困境”，很多人并不想搬迁，只想待在原处。
“养鱼场被拆了之后，我就想出路，当时就瞄准了深海网箱养殖。”黎亚贵说，没有了后路，那就找出路，他搬出了之前的养鱼场，并和几户疍家渔民建立了现在的合作社，开启深海网箱养殖探索之路。考察、学习、探索……尽管政府组织大家到有一定规模的临高深海网箱养殖基地去考察，但缺乏资金和经验，还是让大家一时陷入迷茫。
如何抵抗风浪？如何养殖，鱼的存活率更高？一系列的难题，让这个半生与大海为伴的男人头疼。自己摸索，也只能如此！
黎亚贵回忆，当时困难很多，大家都不知道深海网箱是什么，需要哪些设备，资金也比较困难。好在有政策的支持，他们从一口网箱开始，两口、三口、四口……如今，这里已经有了40口网箱。
深海网箱养殖慢慢有了起色，黎亚贵也扩大了合作社的规模，把其他疍家渔民也纳进来。现在，15名疍家渔民在基地里务工，还带动了其他渔民。“自己做好了，也不能忘了父老乡亲们呀！”黎亚贵说。
海利、金鲳、黑鲳、石斑鱼……每年的4月份进苗，8月份便能捕捞了。现在，除了本地市场外，该合作社深海网箱养殖的鱼还远销省外。
位于西岛海域的养殖基地，海水一片湛蓝，坐在船上，碧海蓝天的美景尽收眼底。在烈日下，黎亚贵看着技术人员撒料喂鱼，心生欣慰。他愉悦地告诉记者：“这里养出的鱼肉质好，一年四季都可以养。”
2从浅蓝到深蓝耕海换了“底色”
作为三亚市最早的深海抗风浪网箱养殖企业，三亚海宝近海养殖专业合作社西岛深水网箱养殖基地是三亚市目前规模最大的深海抗风浪网箱养殖基地。2012年，合作社在三亚市有关部门的支持下，取得了三亚西岛以西29.74公顷的海域使用权，主要养殖军曹鱼和金鲳鱼，每口网箱养殖产量达15吨，产值45万元。早在2014年，该合作社养殖产量525吨，总产值约1575万元；2017年建设周长80米的圆形深海抗风浪养殖网箱10口，共计39口网箱；至2020年底合作社已建成直径19米，周长60米的深海抗风浪养殖网箱29口，目前年产值1300多万元，养殖品种以金鲳鱼、军曹鱼和燕尾鲳为主。
“该基地具有挡风作用，水流1.4-1.6米／秒，水质好无污染，阳光充足，水温适宜，没有影响航道，海水盐度在15—35‰之间，水深20米左右，一年四季都适宜养鱼……”吴年毅是三亚海宝近海养殖专业合作社生产人员，也是一名疍家渔民。此前，靠出海打鱼的他，如今变身为养殖基地的技术人员，观察网箱情况、喂多少饲料、观察鱼的走向等成为他的日常工作。
吴年毅介绍，该基地发展生态网箱养殖也注意保护海洋生态环境，每年检测海水养殖用水PH均值在7.0-8.5范围内，未检测出贡、镉、铅、铜、锌、总大肠菌群等，十分适宜深水热带鱼类的人工养殖。
“网箱养殖要注意每年的季节性气候，做好安全生产工作十分重要。”吴年毅说，网箱可以抗12级风浪，30天就要换一下网，清理青苔等杂物。
网箱养殖技术不断提升，养殖的鱼在产量和质量上也得到改善。吴年毅介绍，网箱是分三种，一种是密网，一种是三厘米的网，还有一种是七厘米的网，随着鱼的长大，随时更换。
乘船半小时，在进入深海抗风浪网箱养殖区。单口网箱周长60米，直径19米，临“渊”探望，肥美的鱼在网箱中快速游动，银光闪现，鱼身上一抹嫩黄鲜亮诱人。这样一网，可捕获鱼数千斤，传统渔民在向耕海牧渔转型，为海岛打造“蓝色粮仓”的愿景，在这里初步实现。
据了解，通过该项目成功经验的总结示范推广，从点到面扩大网箱鱼类养殖面积，为今后红沙、铁炉港拆迁养殖户转产转业探索一条行之有效的致富之路。
3从探索到深耕发展换了“思路”
《2020中国渔业统计年鉴》相关数据显示，2019年海南水产品总产量172万吨，其中海水养殖27万吨。海洋捕捞近108万吨，是海水养殖量的4倍多。单论海水养殖量，海南在全国沿海城市中排名靠后，较排名第一的福建，相差近19倍。海南是海洋大省，却非渔业大省。
眼下，海南正在推动渔业由传统捕捞向深远海智能养殖和休闲渔业转型发展。海南提出加快推进近海养殖清退工作，鼓励渔民“往岸上走、往深海走、往休闲渔业走”，发展工厂化养殖、深海网箱养殖和休闲渔业。
在三亚，深海网箱养殖产业发展如火如荼，西岛海域有岛屿作为天然屏障，海面平缓，水温22-25摄氏度，在此过冬的鱼群因此冬眠期短，有利于鱼类的生长和繁殖。在这里，除了三亚海宝近海养殖专业合作社，三亚市国兴水产有限公司等也为“蓝色粮仓”努力耕耘。
依托优越的自然资源，三亚除了深海网箱养殖，还积极探索深海网箱养鱼带动休闲旅游项目。日前，三亚农投集团休闲渔业试点项目依托丰富的深水网箱养殖渔获资源、西岛美丽渔村优美的自然环境、成熟的民宿资源，先行探索休闲渔业创新、高端、特色发展的模式。该项目以海钓文化和运动为抓手，联动海上休闲娱乐，重点发展海上运动、休闲旅游等产业，将打造高端的休闲渔业旅游驿站基地。
未来，三亚将进一步把休闲渔业与旅游相结合，与海钓相结合，积极探索“企业+合作社+渔民”的合作模式，促进产业健康稳步发展，带动渔民转产转业增收，将休闲渔业试点项目打造为三亚市的特色旅游项目，加大宣传力度，擦亮三亚休闲旅游新招牌。
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