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海鲜很受宠、年糕必备足、橘子销量大…… 这份年货清单收好,请跟着下单

国际旅游岛商报 2021-02-08 01:03

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商报全媒体讯(椰网/海拔手机端记者鲁启兰实习生庄丽娇摄影报道)辞旧岁,迎新年,转眼间春节又将如约而至。如果说过年是一种仪式,那么年货则是这个仪式的载体。春节作为中国的传统节日之一,千百年来受到人们极大的重视,年货采买就是“过春节”中十分重要的一项。临近春节,海南人的年货清单中又有哪些东西呢?2月7日,国际旅游岛商报记者分别前往海口东门市场、博爱南、商超、海鲜市场、水果市场等地带领大家一览海南人的年货清单。

东门市场生鲜干货应有尽有

都说菜市场才是一个城市的灵魂所在,而提到海口的市场,大家脑海中都会不约而同地浮现出东门市场的景象。这里历史悠久,有着浓厚的老海口气息,承载着许多人童年的记忆,能体验到正宗的海口“老式”生活。此外,东门市场货源丰富,特别是琳琅满目的海鲜干货,聚集了海南各县市的特产,让你的眼睛应接不暇,是许多海口人采买年货的必去之地。

海南四面临海,一日三餐就少不了各种海鲜,吃年夜饭时,海鲜更是重头戏。“每年都来东门买海鲜,品种多,价格也还可以。今年打算奢侈一把,现在已经买了2000多元了。”市民王女士边挑选海鲜边告诉记者,她与孩子都很喜欢吃海鲜,所以抽空来东门“进货”。

市民吴女士也决定今年要奢侈一把,“买了虾蟹,还有海甘鱼、海白等,总之过年嘛,要奢侈一回。”吴女士说。

除了新鲜海鲜,海南人过年还总喜欢买点海鲜干货备着,因为过年炒菜、腌粉、煮汤煮粥的时候都会下点鲜甜的海料。千万不要小瞧这些闻起来腥臭的干货,随便称上一点都要花好几百元。站在东门市场门口放眼望去,满满当当地摆放着鱼肚、干贝、海参干货等,许多市民正在摊位前挑选采买。除了干货,还要记得提前囤货马鲛鱼,海南有的地方会有大年初一不动刀的习俗,片好包装的整片马鲛鱼就是大家的首选,拆开洗净直接下锅油煎,妥妥的下饭神器!

要说海南人记忆中的年味,还得从一块甜“bua”(年糕)开始。年糕谐音“年高”,寓意着年年高升的意思,并且它的形状是圆形的,也象征着一家人团团圆圆,深受大家喜爱。想要吃最正宗的手工年糕,一定要来东门市场!小小一块,白糖红糖都有,软糯弹牙。红糖年糕是海南年货中的经典,过年的每天早上都可以用细线割下一块,切成片状,再沾点鸡蛋放进锅里煎,煎熟的年糕外酥内软,堪称最美味的甜品!无论是直接吃还是煎来吃,都是海南过年必备的年货之一。

南北水果市场橘子等水果需求量不断增加

春节即将到来,水果一直是人们的年货选择中不可或缺的,由于需求量不断增加,记者在南北水果市场看到,市场内满载水果的卡车一车接着一车进场。

市民陈先生一家已选购好水果年货准备返程,他表示,春节时,水果是家里必不可少的东西,有时亲戚朋友登门拜年,都需要拿些水果招待他们。“还有几天就是春节了,下午准备和家人回老家屯昌,早上就过来买些水果回家送给村里的亲戚朋友,也给自家备了年货,今天分别买了车厘子、橘子、苹果等,价格还算比较实惠。”

春节的茶桌上,永远少不了的就是橘子,多年来占据“C位”,是许多人过年过节的首选,记者从水果摊贩处了解到,今年他销售的三种水果中,仍然是橘子的销量最好,是年货水果市场的主力军。“很多人春节都会购买橘子,因为橘子的“橘”谐音“吉”,有着吉祥、喜庆和丰收的寓意,又好吃又可以讨个吉利。”

博爱南春联等挂饰一点儿也不能少

新年贴春联几乎是每家每户都少不了的一项传统,在屋里贴窗花、挂饰品,也寓意吉祥、幸福。春节即将到来,大街上又是红红火火一片,许多人都开始采买春联窗花,为新春做准备。

7日,记者来到龙昆南大润发超市,映入眼帘的就是种类繁多的新年挂饰、对联、红包等春节必备产品。市民王先生正在挑选门口挂饰,他表示:“过年当然少不了春节挂饰,挂上红色牛挂饰,也寓意全年红红火火,牛气冲天啊!”

由于2021年是牛年,因此许多人为了讨个吉利特地挑选牛挂饰,在博爱南批发市场,正在挑选新年春联的杨女士表示,每年对于春节挂饰都会精心挑选。“今年是牛年嘛,挑只小牛,也是想让全家新年牛牛牛!”

除了春联挂饰外,年桔、富贵竹等盆栽,也是年货中的“热门选择”。“过年了,家里肯定少不了带有好寓意的盆栽,今年买的是金钱树,因为它有招财进宝、荣华富贵的好寓意。”市民刘女士说道。

年花种类繁多,除了金钱树外,还有象征着“步步高升”的富贵竹、“大吉大利”的年桔和可爱的多肉盆栽等,吸引了不少市民前来选购。

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