万宁今年将实施兴隆咖啡地理标志农产品保护工程推动兴隆咖啡产业更“兴隆”
本报万城3月16日电（记者袁宇通讯员梁振玮）3月16日，海南日报记者从万宁市农业农村局了解到，该市今年将实施兴隆咖啡地理标志农产品保护工程，全面提升咖啡生产的良种覆盖率、种植企业与农户掌握标准化大田种植管理水平、产品采收与加工的标准化和精细化程度，力争实现“兴隆咖啡”产业综合效益提升20%以上。
具体来说，万宁市将建设咖啡良种良苗繁育示范基地，开展优良品种选育、种苗繁育，为咖啡生产企业与农户无偿提供良种良苗。开展定期或不定期培训，推广应用标准化的种植管理科学知识与技术规范。开展基地数字化建设，部署物联网传感器和视频监控设备，对作物的生长状况进行实时监测，促进兴隆咖啡全产业链提质增效。同时，还将在现有兴隆咖啡地方标准基础上，修编完善兴隆咖啡全产业标准体系。
万宁市农业农村局相关负责人介绍，该市还计划投入100万元，扶持建设年加工咖啡鲜果500吨以上的兴隆咖啡初加工场，完善烘干、加工、仓储等配套设施建设，并按照市场保护价6元/斤的标准，对农户的咖啡鲜果进行收购并及时进行处理，进一步保障农户利益，从根本上促进咖啡产业的发展。
在兴隆咖啡产业提质升级中，万宁将建立兴隆咖啡全产业链大数据管理平台。建立咖啡电子交易平台，实现种植户与下游收购商之间的交易资金电子结算。建立咖啡企业生产加工管理系统，为兴隆咖啡的种植、收购、加工、销售提供全面监管服务。
与此同时，万宁将配套建设兴隆咖啡品质鉴定与培训中心和万宁兴隆咖啡“科技110”服务站，组建专业咖啡鉴定和培训团队，通过开展兴隆咖啡风味品鉴和教学培训，进一步宣传和推广兴隆咖啡。通过兴隆咖啡“科技110”服务站，优化并推广咖啡种苗培育、高效栽培、初产品加工和主要病虫害防控等实用技术，指导建立示范推广基地等，为万宁咖啡产业健康持续发展提供技术支撑。
万宁市政府相关负责人表示，实施“兴隆咖啡”地理标志农产品保护与发展工程，将有助于增强咖啡产业综合生产能力，有效推进咖啡产业生产标准化、产品特色化、身份标识化、全程数字化水平，显著提升兴隆咖啡产业规模、产品质量和农业生产社会化服务水平，带动农民增收，促使万宁及周边市县乡村发展热带特色咖啡产业取得显著成效。
该负责人介绍，该工程还将大力推进兴隆咖啡品牌培育和推广，在国内主要省会城市和旅游城市、地区中心城市再建设25个兴隆咖啡品牌文化推广中心，另一方面举办兴隆咖啡产业发展论坛和擂台赛，利用赛事和论坛拓展兴隆咖啡在中国乃至世界的影响力。同时，坚持“以奖代补、先做后奖”的原则，对销售兴隆咖啡及其产品的企业主体进行奖励，不断提高线上、线下销售额做强销售，进一步提升兴隆咖啡知名度与美誉度。
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