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扛起国企责任与担当,生产供应高品质农产品海垦:冬交会上擦亮农业金字招牌

海南日报 2018-12-18 07:18

■海报集团全媒体中心记者吴思敏

本报记者李关平

“大家快来尝一尝海岛福猪肉,这种猪肉不一般!”12月12日,2018年中国(海南)国际热带农产品冬季交易会(以下简称冬交会)海垦展区,海垦畜牧集团董事长兼总经理王兰头戴厨师帽、身披围裙,为顾客煎猪肉。切成薄片的五花肉受热后微微卷曲、滋滋冒油,香气四溢。市民游客品尝后纷纷点赞。

猪肉不一般!是因为海岛福猪吃的是含丁酸梭菌的发酵饲料。海垦畜牧集团通过严格的质量管理,向市场供应安全、优质、美味的猪肉。

“冬交会为海垦提供了一个与国内外农业企业合作交流的平台,作为海南农业领域最大的国企,海垦必须打响品牌、擦亮招牌,扛起国企的责任与担当。”海垦控股集团党委书记、董事长杨思涛表示。

“三大篮子”亮相冬交会

海垦南繁产业集团的豇豆、茄子、苦瓜等冬季瓜菜,海垦畜牧集团的海岛福猪,东新农场公司的新中柠檬……今年冬交会海垦展馆集中展示了海南农垦倾力打造的海南“三大篮子”(菜篮子、肉篮子、果篮子)的相关成果。市民游客在海垦展馆参观,犹如置身于一场农产品嘉年华。

海垦文丰文昌鸡展台前,鸡肉飘香,一些客商停下脚步试吃、购买。“正宗的本地文昌鸡,好吃!”一位祖籍文昌的香港客商品尝后竖起了大拇指。

“文丰文昌鸡严格按照行业标准和科学规范养殖,品质上乘。”海垦草畜产业集团董事长王文南说,海垦文丰公司利用海南现有文昌鸡种群优势,加快推动文昌鸡全产业链发展。公司全产业链项目正式投产后,可实现年产优质鸡苗1000万羽、年出栏商品鸡1000万只、年屠宰加工文昌鸡1000万只、深加工文昌鸡500万只。

今年冬交会上,海垦南繁产业集团带来了鲜食玉米、大米、豆角、辣椒等冬季瓜菜。鲜食玉米很受市民和客商欢迎。来自浙江省衢州市的批发商唐桂英告诉记者:“这个玉米甜度高、水分足、口感脆,我刚才添加了公司负责人的微信,打算跟他们洽谈合作。”

海垦果业展台前,纤维少、香味浓的金煌芒果成了“明星”农产品。目前,海垦果业集团拥有39万亩芒果种植基地,年产芒果约49.5万吨。该集团实施品牌、种植标准、销售、管理、规划、技术“六统一”,实现品牌、科技及种苗、市场“三共享”,发展势头良好。

今年冬交会上,海垦南金农场公司带来了菠萝蜜冻干、果脯等新产品,以及多种口味的速冻果浆,销售订单不断。

生态种养做强精品农业

“与普通的猪肉相比,确实不一样!”这是不少食客对海岛福猪的评价。王兰介绍,海垦畜牧集团的每个养猪场都采用“猪场废水—污水资源化—清洁能源—猪场用能—农作物灌溉”的生态循环农业发展模式,形成“猪—沼—胶—果”的闭环生态链。海岛福猪饲养周期1年,比起普通商品猪饲养周期长半年以上。自然生态的饲养方法,确保了猪肉的高品质。

在海垦和牛展台,“一只爱听音乐的牛”几个大字赫然入目。工作人员用铁板煎烤和牛牛肉,四溢的肉香挑逗着大家的味蕾。海垦和牛生物科技有限公司拥有海南文儒、海南幸福、黑龙江青冈3大智慧牧场,所养殖的和牛种源是从澳洲进口的纯种黑毛和牛,存栏量超过5000头。

“和牛在牧场吃草的时候,工作人员会播放音乐。正是科学的饲养管理方式,造就了海垦和牛的优良品质。牛肉皮下脂肪分布均匀、纹理清晰如片片雪花,富含肌氨酸、丙氨酸等微量元素,食用有助于人体肌肉增长与营养平衡。”海垦和牛生物科技有限公司总经理李义书介绍。

随着人们对生活品质的要求不断提高,市场对高品质农产品的需求日趋旺盛。海垦科学院带来的释迦、榴莲、嘉宝果、香水椰子等植物种苗也吸引了许多人的关注。

据了解,目前,这些水果在海南还未成片种植。“未来,海垦的土地上将大面积推广种植这一类名优水果,市民可以吃到很多没有品尝过的优质水果。”海垦科学院院长李智全说。

科技创新提升产品品质

运用物联网技术,轻点鼠标就能在电脑上随时查看农作物的生长情况。今年冬交会上,海南金垦赛博信息科技有限公司展示的农业物联网系统,十分吸引眼球。

“田间地头安装传感设备,大数据平台能实时接收农作物生长环境的湿度、温度等数据,有助于农户加强对农作物的实时管理。”该公司项目总监李海南介绍。

“我们对比了多个农业物联网系统,金垦赛博的这套系统是最理想的选择。”海南泰绅农业科技有限公司负责人在展位前详细了解近1小时后说。

记者了解到,海垦已有多家单位应用物联网技术,走上现代农业发展道路。在海垦龙江农场公司的红心橙果园里,一套物联网设备被安装在果树间,果园每一棵果树的生长情况实时显示在大数据平台上。“相比安装物联网设备前,这批橙子的病虫害发生率低了不少。”龙江农场公司相关负责人说。

血叶兰具有康体养生的功效,但是难以保存。今年冬交会上,来自东北的游客张振德买到血叶兰蜜后,十分开心。海垦科学院农产品加工中心主任牟彬彬告诉记者,血叶兰蜜是该中心经过数万次试验后,于两个月前研发出来的深加工产品。加工过程中,他们采用压差、渗透等方法对血叶兰进行处理,最大程度上保留其原有性能,确保了血叶兰蜜的质量。

科技兴则产业兴。从实验室到田间地头,科技创新正在成为海垦农业发展的驱动力。

(本报海口12月17日讯)

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