白沙茶业公司采茶能手李彩英：用最快的手法采最好的茶
■本报记者卢月佳通讯员陆和符永明
夏日里，白沙茶园一片翠绿，与天相接。远方山丘连绵起伏，云雾缭绕中依稀可见美女峰的轮廓。仔细一看，茶园里也不尽是绿色，还有一些零星的色彩点缀，那是茶工穿着长袖，头戴斗笠，背着箩筐穿梭于茶园中间，一幅生机盎然的采茶图正徐徐展开……
6月25日上午10时的阳光已经很刺眼，一位女茶工正在茶园里采摘茶青，只见她双手并用，将摘下来的茶青迅速投入身后的箩筐，动作娴熟而连贯，速度快到让人难以看清她的手。她，就是在“2017年海垦茶工采茶比赛”中个人组第一名获奖者、白沙茶业公司远近闻名的“采茶能手”李彩英。
从“采茶菜鸟”到“采茶能手”
现年41岁的李彩英，是白沙茶业公司二队一名普通的一线茶工，已采茶6年了。她的工作主要是负责采摘茶青，为公司提供更多优质茶青。
李彩英并不是天生的“采茶能手”。在她成为采茶工人之初，对采茶技术知之甚少，“如何快速地采茶”“如何采摘优质茶叶”这些问题曾一度困扰着她。第一次采茶时，收青员给李彩英所采的茶青评了最差的等级。从那一天起，她便下定决心要提升采茶速度，所采的茶青要达到公司所定的标准。
李彩英一边虚心找经验丰富的茶工讨教如何把茶青采得更好，一边收集有关茶青的采摘技巧及公司规定的采摘标准，并日复一日地将之付诸实践。
经过长时间的积累，李彩英练就了一身“采茶本领”，不仅采茶快、质量高、产量也蹭蹭往上涨。2017年，李彩英所负责的二队164号5.3亩茶园岗位，收获茶青总产量6335.8公斤，全年个人收入达46817.95元，为公司创造了18.622万元的利润。
采茶不易贵在坚守
采茶讲究及时性，采茶越及时，产量越高。收青员每日上午10:30和下午5:00都会准时到茶园附近收购新鲜的茶青。茶工每天必须把嫩茶青采下，并在规定时间内将茶青运回收购点，这既关系到他们每天的收入，也关系到茶青的质量。即使是不在收购范围内的老茶青，茶工也需将其采下，便于茶树早些冒出新芽。因此，无论刮风下雨还是烈日炎炎，李彩英都会准时出现在她所负责的茶园里，做到不晚摘、不漏摘。
由于长期采茶导致食指皮肤干裂，每到冬天茶工就会感到疼痛，加之在茶园一站就是几个小时，腰酸脚疼是茶工的通病，李彩英也不例外。“由于双手长时间接触露水及雨水，她的手指染上了风湿。”同是茶工的丈夫梁家忠告诉记者，但是她从未因这些生理上的不适影响过工作，即使身患感冒李彩英也依然带病坚守岗位，6年来一直如此。
“白沙绿茶是我们的骄傲”
都说卖鱼的人不吃鱼，卖瓜的人不吃瓜。但是来到白沙茶园里，记者随处可见茶工们会不时地摘下一片茶青直接放入口中，品尝它的苦与甜，不喷农药的纯天然茶青可以让他们放心食用。
李彩英夫妇平日里都会带上一瓶泡好的白沙绿茶到茶园里，工作间隙就喝上几口，清热解渴，提神醒脑。采茶这么多年来，喝绿茶早已成为李彩英夫妇的习惯。
“白沙绿茶是我们的骄傲。”李彩英自豪地告诉记者，她要用自己的双手采出更多更好的茶，为白沙绿茶产业发展贡献一份力量。(本报海口7月3日讯)
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