8月全国鸡肉价格三年首降，海口的情况是…… 双节临近，鸡肉价格略回升
商报全媒体讯（椰网/海拔手机端记者刘宁玥鲁启兰实习记者刘桂江摄影报道）供大于求，降价促销……最近，鸡肉降价的消息引发网友热议，各大超市更掀起鸡肉降价潮，鸡肉相关产品时常打折促销。鸡肉降价对海口市民的生活有什么影响？近日，国际旅游岛商报记走访海口各农贸市场、超市、商铺、食堂等，发现海口鸡肉价格正回升，超市折扣力度大，价格变化对食堂、家庭的采购决策影响不大。
记者走访
因中秋节临近鸡肉价格略回升
近日，关于“全国鸡肉价格三年首降”的话题冲上微博热搜榜，引起网友热议。国家统计局公布的最新数据显示，8月鸡肉价格同比下降1.6%，是近3年来的首次下降。据商务预报提供的数据，今年8月21日全国白条鸡批发价格为每斤8.37元，8月至今，白条鸡的批发价都不超过每斤8.5元。央视新闻还称，肉鸡市场价格波动与其生产供应紧密相关——肉鸡产能高、存栏量大，加上受疫情影响餐饮行业消费量所见，国内肉鸡市场需求回落，这些都影响了肉鸡市场价格。
对此，记者走访海口各农贸市场、超市，发现鸡肉价格的确不高。14日，在海秀东路的盒马鲜生内，记者发现散装农家鸡正在打折，农家鸡单价为43.8元/公斤，净重0.596千克的散称鸡售价为26.10元，盒马鲜生会员可享受6折优惠价，即15.66元。“都是当天新鲜的鸡肉，打折是因为卖不出去！”盒马鲜生的工作人员反映。15日，在大润发（国贸店），散装鲜三黄鸡的单价从每斤18元下调到每斤15元。
相较于热搜中提到的鸡肉持续降价，在海口，部分商户反映，现在的价格相较以前略有回升，随着中秋节的来临，供需关系可能发生改变，导致鸡肉价格进一步回升。15日，在美兰区创新农贸市场的某个鸡肉摊上，记者了解到，该店目前鸡肉是每斤18元。“相较于两个多月前其实已经算有所回升了，那个时候鸡肉才15元每斤，都赚不了多少钱。”美兰区创新农贸市场摊贩老板表示，“不过最近中秋节要到了，买鸡的人会变多，供小于求的话，应该价格会再往上调一些。”
此外记者还发现，像鸡爪、鸡胸肉这些商品最近都便宜了许多。
商家反映
采购量和往常一样并未大幅增加
鸡肉价格变化是否会影响食堂、家庭、熟食店的采购决策？记者对相关情况一并进行了调查。
龙华区政府食堂管理员蔡女士同样表示，虽然鸡肉的价格最近有些降价，但食堂采购以新鲜为主，不会大量的进购鸡、鸭等家禽。食堂菜谱上，禽类食材的推出频率基本保持在每周做2次鸭和1次鸡。“因为经常吃鸡鸭的话，有人会吃腻。不过在进货时我发现，鸡鸭价格确实便宜不少。”食堂采购员韩先生称，鸡鸭价格确实便宜不少，每次进购一百斤，每斤降了一元钱。“但我们食堂每周鸡鸭都是定量，不会刻意多采购。”
负责一家四口人三餐的陈女士告诉记者，有时候看到某种肉价格降了，还是会抱着捡便宜、省钱的心态多买、多做，但“鸡肉鸭肉这种，家里一般不会天天买。”
受鸡肉价各变化影响相对大的是商户，但影响的不是售价，而是利润。在南门夜市摊，记者了解到，像卤味、烤鸡腿这些商铺，为了稳定的客流量，无论市场肉价如何浮动，加工制好的熟食价格基本不变。“进价高，我们就赚得少，甚至亏；进价低，我们就多赚。”卤味摊的商贩说道。记者在大润发（国贸店）了解到，超市内用鸡肉制作的熟食价格没什么变化。
不光是鸡肉降价，鸡蛋价格也下降了，“今年其实一直在亏本，鸡蛋太多了，供大于求，根本卖不完。”养鸡场段老板告诉记者，早先由于蛋鸡存栏量过高，已经在6月份淘汰了一批，鸡蛋价格在八月份也迎来了一些回升，但是由于鸡肉价格过低，存栏量越来越高，鸡蛋的价格前两天又下降了。“现在到处都是养鸡场，但是买的人消费跟不上，没办法。”
不光鸡肉，据许多市民反映，鸭肉的价格也普遍偏低。在大润发（国贸店），记者看到散装鸭肉单价仅为每斤12元，而降价散装鸡肉单价为每斤15元。
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