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入秋螃蟹肥孕妇到底能不能吃?

海南日报 2019-09-19 10:58

■本报记者马珂

入秋,正是螃蟹上市的季节。而对很多孕妇来说,这时只有看着嘴馋的份。在民间有一种流传已久的说法,螃蟹性寒,吃螃蟹容易导致孕妇流产。到底这种说法是否真实?就此,海南日报记者采访了海南省妇女儿童医学中心中医妇科主任赵锐。

对于吃螃蟹会导致孕妇流产的说法,赵锐表示:“医学上并没有孕妇不能食用螃蟹的说法,更没有说食用螃蟹会导致流产。”但赵锐也指出,由于螃蟹本身的特性,部分人群食用时需注意。

赵锐介绍,对于螃蟹的药用,《本草纲目》中有着为数不多的记载。《本草纲目》认为螃蟹壳有活血化瘀的作用,而螃蟹的前爪壳则可以催产堕胎,“但实际上,很少有人会去吃螃蟹的外壳,因此食用螃蟹导致流产的说法不准确。”

但中医认为螃蟹属于性冷利的食物。赵锐介绍,中医认为螃蟹是腥物,会助痰,因此,如果是伤风感冒和咳嗽咳痰者,食用螃蟹可能容易延长伤风、咳嗽等病程,影响身体的康复;而螃蟹属于寒凉的食物,因脾胃虚弱导致长期大便稀的人,如果多食螃蟹,容易造成脾胃阳气损伤,影响人体胃肠消化吸收而加重病情;过敏体质的人吃了螃蟹后,容易发生过敏反应,其体内所产生的大量组织胺易引起胃肠等平滑肌痉挛或者导致血管性水肿,出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等,有的还会引起荨麻疹或哮喘。此外,患有皮炎、湿疹、廯症、疮毒等皮肤疾病的人也要慎食螃蟹,否则可能导致其病情恶化。

赵锐还表示,有高血脂及动脉硬化的人群也需少吃螃蟹,因为现代医学表明,蟹黄或蟹膏中富含胆固醇。老人和幼儿也不宜多食螃蟹,因为老年人的消化系统脏器老化,功能衰竭,消化吸收能力差,因此食用螃蟹应该以品尝为主,吃的时候可以蘸姜末醋汁,这样可以祛掉螃蟹的寒气。而幼儿的消化器官发育还不全,不宜多食螃蟹。

“螃蟹还要避免和柿子一起食用,因为柿子中的鞣酸会使螃蟹中的蛋白质变性,容易产生腹痛、呕吐等症状。螃蟹也不要和泥鳅同食,因为泥鳅性温补而螃蟹性冷利,两者功能相反。”赵锐提醒道。

“另外,脾胃功能不好的孕妇,就建议其少吃或不吃螃蟹,以免导致身体不适影响胎儿。”赵锐说。

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