未经许可私自售卖凉菜 三亚一餐饮店被市场监管部门警告
本报讯（记者吕书圣）5月16日，记者从三亚市市场监督管理局获悉，三亚荔枝沟学权厨嫂当家餐饮店未经许可擅自售卖蘸酱黄瓜和腌制的白萝卜条、木瓜条、萝卜皮等凉菜，5月15日被该局给予警告处罚。
据了解，3月20日，三亚市市场监督管理局执法人员对位于三亚市迎宾路195号美亚公馆三楼A区的三亚荔枝沟学权厨嫂当家餐饮店进行检查，该店持有效的《食品经营许可证》经营预包装食品（含冷藏、冷冻食品）销售和热食类食品制售。在该店菜品展示台上摆放有“蘸酱黄瓜”，传菜口处摆放有腌制的白萝卜条、木瓜条、萝卜皮3种菜品。经执法人员调查，该单位确实存在食品经营许可证载明的许可事项发生变化后未按规定向原发证部门申请变更经营许可的行为。5月9日，该局向三亚荔枝沟学权厨嫂当家餐饮店送达了《行政处罚告知书》。
据介绍，食品经营许可证载明的许可事项发生变化的，食品经营者应当在变化后10个工作日内向原发证的食品药品监督管理部门申请变更经营许可。该餐饮店未按规定申请变更经营许可的行为，违反了《食品经营许可管理办法》。5月15日，三亚市市场监督管理局依法对该餐饮店给予警告处罚。
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